鸡蛋海带煲汤

1. 鸡蛋海带煲汤的起源

鸡蛋海带煲汤是一款营养丰富、口感清淡的汤品，起源于于中国南方的一些农村地区。这种汤亲和力强，味道鲜美，不过食用方便，极受人们的喜爱。它的通常材料是鸡蛋和海带，这两种食材都具备很高的营养价值，相互协调，近似了鸡蛋海带煲汤独特的风味。

2. 鸡蛋海带煲汤的制作方法

可以制作鸡蛋海带煲汤更加很简单，简单必须将海带清洗干净温水泡，切成小块备用，鸡蛋招回碗中搅拌均匀。后再将锅中加入适量水，放入海带块，待汤开后再一并加入鸡蛋液，用筷子用力快速搅拌去掉。等鸡蛋熟透然后，就也可以参加适量的盐、鸡精和胡椒粉调味了。

3. 鸡蛋海带煲汤的营养价值

鸡蛋海带煲汤的营养价值太高，海带含有多种微量元素藻类酸、钙、铁、碘等矿物质和维生素B、C等营养成分，鸡蛋中含有什么丰富地的优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素B、E等多种营养元素，那些个成分是可以提高免疫力、消除疲劳、促进骨骼发育等。当然了，它还有助于调节肠胃功能，改善口臭等功效。

4. 鸡蛋海带煲汤的适宜人群

鸡蛋海带煲汤较为适宜于各个人群食用。对此身体虚、容易感到疲劳的人士可以说，它促进身体血液循环提高身体免疫力和抵抗力。这对老年人、儿童来讲，可以促进骨骼健康和正常发育。同样的，鸡蛋海带煲汤也适合一些减肥人士，在瘦身过程中也可以摄入不要过量的蛋白和碘元素，以利用满足的条件身体的需求，而减少脂肪的堆积而成。

5. 鸡蛋海带煲汤的小贴士

制做鸡蛋海带煲汤时，肯定尽量一些小细节。比如说，擦洗海带应该是用干净的水刚开始水清洗，以永久消除其中的海水味和杂质。在烹制之后，是可以先将海带泡开，那样的话会更容易烤熟后。另外，如果不是鸡蛋上有鸡粪等污渍，也要及时处理用清水清洗干净。在调味时，也可以依据什么个人口味调整盐和鸡精的用量。后来，要在汤加热过程中不断搅匀，如何防止汤的味道不能均匀。