海带丝瓜煲汤

介绍

海带、丝瓜是我们生活中常见的蔬菜食材，海带含有多种营养物质和矿物质元素，如碘、铁、钙等，而丝瓜则富含多种维生素和蛋白质，风味独特，口感清香。将两种蔬菜搭配在一起做成煲汤，不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。今天，我们就来分享一下海带丝瓜煲汤的做法和食用方法。

材料

1.海带：100克

2.丝瓜：1根

3.鸡骨架：500克

4.盐：适量

做法

1. 将鸡骨架洗净，放入锅中煮开，撇去浮沫，煮出清汤备用。

2. 海带洗净，切成小块。

3. 丝瓜去皮，去瓤，切成小块。

4. 将清汤倒入煲中，加入海带和丝瓜块，用中火煮30分钟。

5. 最后加入适量盐，煮5分钟即可。

功效

1. 海带含有褐藻酸，有助于降低血液中胆固醇和三酰甘油的含量，具有保护心血管的作用。

2. 丝瓜中含有多种蛋白质和氨基酸，可以滋润肝肾，清除体内毒素。

3. 鸡骨架含有丰富的胶原蛋白，可以促进肌肤细胞的再生和修复。

4. 煲汤中加入适量的盐，可以调节体内电解质的平衡，维持身体正常的代谢功能。

食用方法

1. 海带丝瓜煲汤可以作为主菜食用，