煲汤做菜知识大全!
主料白萝卜400g排骨200g辅料盐适量鸡精适量生姜适量大蒜适量葱适量白醋适量步骤白萝卜排骨汤的做法步骤11.萝卜洗净切块白萝卜排骨汤的做法步骤22.生姜大蒜切片,小葱切段白萝卜排骨汤的做法步骤33.排骨洗净,冷水下锅煮沸后白萝卜排骨汤的做法步骤44.煮掉血水,掠去血沫白萝卜排骨汤的做法步骤55.飞掠而过水的排骨放入后高压锅内白萝卜排骨汤的做法步骤66.放入五花肉白萝卜排骨汤的做法步骤77.加入生姜大蒜白萝卜排骨汤的做法步骤88.一并加入一勺白醋白萝卜排骨汤的做法步骤99.盛有适量的清水白萝卜排骨汤的做法步骤1010.电高压锅中,选择靓汤键白萝卜排骨汤的做法步骤1111.煮好后,盛有盐白萝卜排骨汤的做法步骤1212.放入后鸡精白萝卜排骨汤的做法步骤1313.撒上葱花白萝卜排骨汤的做法步骤1414.然后取出碗中即可
白萝卜烧排骨汤,白萝卜是可以不需要烫水烫或焯水。具体做法:
主料:排骨、白萝卜1个、西红柿1个、黑木耳6朵。
辅料:油 适量、盐 适量、小葱1根。
1、将排骨焯水后洗干净以后备用。
2、锅中换上乾净的冷水,放入排骨,当锅开时撇去浮沬;然后把放入葱和姜盖锅不加压25分钟。
3、瞧这汤煮的奶白粘稠,煮好的汤这个可以吃上几次,隔一段时间加些蔬菜煮。
4、将白萝卜切厚片、西红柿切块、木耳撕成小朵和小葱切碎。
5、锅里倒油,油热,先用葱炸一下锅,后再下入西红柿、白萝卜和木耳翻炒。
6、翻炒凝固后加入适量盐调味。
7、结果慢慢倒入排骨汤,煮开后两分钟就完了。