煲汤做菜知识大全!
(1).猪蹄切块后,用水烫过木盒。
(2).将猪蹄、当归、党参,最好再点加花生一起放进锅了炖一小时左右就可以了。
川芎可以不补血气调经,活血止痛,润肠通便,与猪蹄一起炖可以不可起大补的作用。
两者的配合作用不大啊,也算补气健脾,因此轻柔而不热不凉,更加更滋润,很补脾肾之阴阳.
1.猪脚放进锅里焯一下水
2.把焯过水的猪脚再用冷水冲洗干净
3.党参一份
4.把猪脚放进锅里
5.加点盐来炒香
6.加入到15克的当归
7.放入适量的清水
8.放在旁边锅里中火开后调小火压十五分钟左右吧,就可以出锅了