花胶汤放什么煲汤好喝 (花胶汤放什么药材)

花胶煲汤的12种做法：花胶海参汤、莲藕花胶汤、马蹄花胶汤、椰子猪肚花胶鸡汤、海皇椰炖花胶、竹蛏花胶汤、胡椒猪肚花胶汤、玉米山药花胶汤、鲍贝羊肚菌花胶汤、橄榄花胶汤、板栗花胶鸡汤、花生鸡脚花胶汤。

1、花胶海参汤

花胶15克、海参1条、鲍鱼1只、干贝10粒、排骨2块、盐适量即可。将花胶放入后炖盅，加适量水先炖一小时后放入后海参、鲍鱼、干贝、排骨、适量盐一起再炖45分钟500左右。

2、莲藕花胶汤

花胶20克、莲藕4块、红皮花生1把、猪脊骨1块、盐不要过量。花胶、莲藕、花生同时放进去加入适量水的炖盅炖1.5小时后放入适量盐再炖30分钟500左右去掉。

3、马蹄花胶汤

花胶20克、削皮马蹄4个、排骨4块。将所有的食材后放炖盅加冷水炖2小时后即可。

4、椰子猪肚花胶鸡汤

老椰子1个、鸡肉2块、猪肚8小片、花胶10克，枸杞10粒、红枣2粒、盐不能过量。椰子开盖，椰子壳当容器，后放花胶、鸡肉、猪肚、红枣、枸杞，加入适量水后再放一点点胡椒粉和适量盐，把椰子头盖回来了固定不动好，文火炖煮4小时去掉。根据各人喜好也也可以煮好后倒入水别的很容易享受美味。

5、海皇椰炖花胶

海皇椰不能过量、花胶15克，无花果5粒、鸡肉不能过量、盐注意适量。将所有的材料放入炖盅，加入适量水，炖2.5小时后放入适量盐起锅去掉。

6、响螺花胶汤

响螺片不能过量、花胶15克，花菇4朵、枸杞10粒、鲜山药注意适量、姜片三片、盐适量即可。响螺片提前泡开6-8小时，花菇晚几天提前浸泡1小时、将绝大部分材料同时盛有炖盅加入适量水，炖2小时后盛有盐即可。

7、胡椒猪肚花胶汤

猪肚、白胡椒粒、花胶10克，适量盐。猪肚洗净飞水切条、白胡椒粒15粒、花胶同时放进去放入高压锅加入适量的水，炖2小时后放盐再炖15分钟即可解决。

8、玉米山药花胶汤

玉米、山药、猪骨不能过量、花胶15克。将所有的材料放入后炖盅加入适量水和一点点胡椒粉，炖2.5小时后放盐即可。

9、鲍贝羊肚菌花胶汤

花胶15克，鲍鱼干5只，元贝8粒、羊肚菌15克、适量盐。将花胶、鲍鱼干、元贝盛有瓦煲炖1时后盛有羊肚菌和适量盐再炖1.5小时再试一下。

10、橄榄花胶汤

花胶20克、活鲍鱼5只、猪骨适量、青橄榄4粒。青橄榄拍烂，和花胶、骨头、鲜鲍鱼一起后放炖盅，加入适量水炖2小时后放盐即可。

11、板栗花胶鸡汤

花胶25克，板栗15粒、鸡肉适量。将绝大部分材料放进去炖盅，再加水炖3小时后放盐起锅即可。

12、花生鸡脚花胶汤

鸡脚100克、花胶10克、花生适量即可。将大部分材料放进去炖锅加开水、盐炖2小时去掉。

花胶和什么东西煲汤最佳

花胶搭配不同食材可提高营养和口感，如排骨、鸡肉、鸽子等肉类食材，也可搭配药材如枸杞、红枣、当归等。

我怀疑要你选择质量好的花胶如人工养殖花胶或进口花胶，并特别注意火候和时间以剩余营养成分和口感。

花胶最好搭配什么炖汤或者煲汤呢

一、花胶炖鸡。

二、花胶枸杞糯米粥。

三、花胶淮山猪骨汤。

四、花胶瘦肉粥。

五、枸杞花胶炖鹌鹑。

六、人参花胶鸡汤。

七、花胶猪骨汤。

八、海参花胶肉骨汤。

九、猴头菇炖花胶。

材料：花胶、猴头菇、猪展肉、淮山、枸杞子、盐不要过量。

做法：1、猴头菇用水浸泡一晚发好；2、发制花胶：将花胶蒸半小时，然后放入后冰水中，平置冰箱里24小时接过就行了；3、将花胶和猪展肉切块，焯水后，水里放些姜葱去腥；4、将焯好水的花胶和猪展肉及其他材料一起入炖盅，盖好盖子文火炖3小时就行了，出锅后依据自己的口味适当加盐调味。