花胶冬菇鸡汤煲汤要煲多久 (花胶冬菇鸡汤的功效)

依据什么花胶的厚度来判断的，如果是比较薄一些的花胶，一般是炖3个小时以内再试一下，厚一些的花胶，就炖4至5个小时。

冰糖炖花胶的做法：材料：花胶30克、白莲50克、冰糖3小块、水适量。

步骤：1、花胶提前一晚用水洗净，浸泡。

烧热一锅水，放入泡过的花胶；2、莲子浸泡后，抽取余下的莲心，洗净；3、烧开清水全部倒入炖盅，后放打算好的花胶、莲子，炖两小时，再试一下。

煲花胶鸡汤做法

做法一食材：花胶20克，乌鸡半只，花菇7个，姜，料酒，盐步骤：1、花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。

锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放里煮20分钟，捞出声，过冷水，洗干净。

2、香菇用温水泡发；乌鸡斩块洗干净，锅里倒开水，放姜片烧开，把乌鸡放坏了里，待水再次翻腾的时候倒进料酒，再烧开。

把乌鸡捞过来，再用冷水洗干净。

3、把乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，“强档”炖5个小时，喝前放盐调味即可。

做法二食材：茶树菇10g，花胶2个，鸡腿1个，猪骨150g，蜜枣1粒，姜片3片步骤：1、猪骨，鸡腿，花胶，虫草花，姜片，蜜枣。

2、虫草花用清水稍泡用水洗净。

3、花胶同样稍浸泡后用水洗净，那样的小个的花胶无需水浸泡，一点泡下是替便于日后洗净附吸在花胶上的杂质。

4、所有的材料清洗干净后放进汤锅里。

加适量清水，约7、8碗水。

5、盖上锅盖大火煲粥，改小火煲6、煲1.5小时以内去掉，放不放酱油随个人口感。

不再加盐原滋原味，很鲜甜可口。

香菇花胶鸡汤怎莫做如何能做好吃一点

用料

花胶60g

冬菇12只

桂圆肉15g

枸杞15g

鸡半只

瘦肉100g

生姜适量

花胶冬菇鸡汤的做法