冬瓜大骨花胶煲汤怎么煲 (冬瓜花胶猪骨汤的做法)

步骤1.大骨头泡水洗净2.冬瓜去皮，洗净后，切成块3.备好作料，葱切段，姜一块，麻椒10粒4.大骨头凉水下锅，煮出血水，撇净冲洗干净，下入葱姜麻椒5.中火炖半小时，下冬瓜块。

继续炖30分钟，至冬瓜透明，加盐，盛碗。

美味的冬瓜大骨汤上桌喽

山药排骨汤的做法？

冬瓜排骨汤材料：猪排骨400g，冬瓜500g，姜片适量作法：1姜切块用刀背拍散。

冬瓜切大块。

2排骨过沸水焯过，去浮抹。

3电沙锅放入鸡肉、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中低档炖4小时。

4参加冬瓜、盐炖3小时。

注意：1排骨、冬瓜的比例可调整。

出锅前30分钟可参加香葱，更香，卖相好些。

2还没有电沙锅用下其它锅。

排骨用大水煮开，转中火炖60-90分钟，参加冬瓜炖至其透明色。

3最好别一就开始就加盐。

4最好不要能去掉排骨上的肥肉，肥肉出油。

能介绍方法：原料：冬瓜一块，猪颈骨或腔骨一斤以内（很显然有什么骨头都也可以，只不过我很少你选净排，原因是是没有啃骨头的快感）配料：葱一小段、姜一块、蒜几瓣、八角（大料）、花椒、盐、鸡精。

做法：1、猪骨洗净，随意放置锅中，放入后配料，猛烈开火煮沸后，关火，再捞出骨头。

2、冬瓜去皮去瓤，洗净，切方片。

3、将煮好的骨头然后再弄到煲中，放进去冬瓜片，加水漫过去掉。

4、小火慢炖，时间越久骨头越烂，汤味也越浓，参照口味放盐。

特点：汤味清淡，营养丰富，骨香肉烂，冬瓜入口即化。

冬瓜排骨汤能加花胶吗？

可以的,做的菜里边的品种少嘛,营养素也越详细,对身体的益处也就越多,当然了每一个品种的数量不必须很多。

花胶排骨汤:花胶、排骨、黄党(党参)、杞子、淮山、姜、葱做法：1、花胶先需要用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，木盒过冷河，切件。

2、洗净排骨，出水。

3、锅中汇聚适量清水煲滚，加入到全部材料煲滚，转慢火炖煲3小时，加盐调味，即可饮。