干石斛煲汤的做法大全

介绍

干石斛是一种名贵的中药材，也是一种常见的食材。它富含营养素，可以美容养颜，滋补身体，是很多人喜欢食用的食材之一。干石斛可以用来煲汤，下面为大家介绍几种干石斛煲汤的做法。

做法一：枸杞干石斛煲乌鸡汤

材料：枸杞、干石斛、乌鸡、姜片。

做法：将乌鸡洗净后放入锅中煮沸，煮沸后捞出，再放入所有的材料，加入适量的清水，用小火煲2-3小时，最好能加入少许盐调味，即可食用。此道汤可以滋养肝肾，润肤美容。

做法二：花胶生干石斛炖海鲜汤

材料：干石斛、花胶、带鱼、鲍鱼。

做法：将所有海鲜材料先行焯水，将焯水后的海鲜和干石胡、花胶放入面盆中，用小火慢慢炖2个小时，与此同时，加相应的盐，调整汤的咸淡，最后就可以享受一碗美味可口的海鲜汤了。

做法三：枸杞莲子干石斛煲瘦肉汤

材料：干石胡、枸杞、洛神花、莲子、瘦肉。

做法：首先将洗净后的瘦肉放进锅中煮沸，然后加入所有材料，小火煲制2-3小时，出锅之前加入适量的盐，即可食用。此道汤味美清香，并且可以清热解毒，具有较好的补肾阴功效。

做法四：车前草干石斛煲羊肉汤

材料：干石斛、车前草、羊肉。

做法：将羊肉先行焯水捞出，将焯水后的羊肉和所有配料放入锅中，加入适量的清水，小火煲2-3小时，出锅前加入适量的盐即可食用。此道汤可以滋阴补肾、润肺祛痰。

做法五：枸杞芡实干石斛煲鸭汤

材料：枸杞、芡实、干石斛、鸭肉。

做法：将鸭肉先行焯水捞出，将焯水后的鸭肉和所有配料放入锅中，加入适量的清水，小火煲2-3小时，出锅前加入适量的盐即可食用。此道汤可以养血补虚、增强免疫力。

总结

通过以上的介绍，不难发现煲干石斛汤的做法特别丰富，总体味道都很美味。大家可以参考以上做法，根据口感和身体需求来选择煲汤的配料。煲汤过程中需要注意火候和时间，多试几次后就可以找到最适合自己口味的汤了。