膨鱼鳃土茯苓石斛煲汤

介绍

膨鱼鳃土茯苓石斛煲汤是一道极具营养价值的汤品，有着养颜美容、滋补强壮、养生护肝、滋阴补肾等多种功效。它可以有效地滋养肝肾，养护脾胃，增强体质，促进身体健康。

材料

膨鱼：1条，膨鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分；

鳃：2只，鳃是膨鱼体内的一个重要器官，具有清火解毒的作用；

土茯苓：20克，土茯苓是一种名贵中药，有平肝健脾、清热解毒、滋阴益胃等功效；

石斛：10克，石斛是一种珍贵中药材，具有滋阴补虚、养肺润燥、清热解毒等功效。

做法

1.将膨鱼洗净，斜切成大片；

2.将鳃洗净，用清水焯一下去除杂质；

3.将土茯苓和石斛洗净待用；

4.将所有材料放入砂锅中，加足量清水，大火煮沸后转小火煲约3小时，加适量盐调味即可。

功效

1.滋阴补肾：石斛是一种滋阴补肾的中药，可以有效地滋养肾脏，增强身体的免疫力；

2.清热解毒：膨鱼鳃具有清热解毒的作用，可以帮助身体驱散寒热，预防感冒等病症；

3.养颜美容：土茯苓具有祛斑美白的功效，可以帮助肌肤恢复弹性，延缓皮肤的衰老；

4.滋补强壮：膨鱼是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质和维生素，可以有效地滋补身体，增强体质；

5.养生护肝：石斛可以养肝护肝，预防肝病，保持身体健康。

注意事项

1.膨鱼不宜过多食用，否则容易引起食物中毒；

2.汤品中加盐的时间要掌握好，不宜过早或过晚加盐；

3.煲汤的火候要适当，不宜火大水快，也不宜煲太久。