石斛煲汤的做法大全煲

介绍

石斛煲汤是一道非常常见的养生汤，由于石斛的功效被广为人知，许多人喜欢用石斛来补充身体所需元素，提高免疫力。同时，石斛还有润肺潜能，让人对抗干燥的冬季气候。在石斛的基础上，加上不同的材料会产生不同功效的汤。本文将介绍不同的石斛汤谱。

石斛牛骨汤

原料：牛骨、姜片、石斛、枸杞、盐。

做法：牛骨先要煲6-7钟，去掉浮沫，再加入一些清水和剔除掉头尾部的石斛入锅，煲1个小时，石斛应该换一次水。接着把枸杞和姜片放入，再煲30分钟即可，最后调味即可。

功效：石斛和枸杞有滋阴和补肾功能，牛骨能够润燥，并补充钙质。

石斛排骨汤

原料：排骨、石斛、红枣、枸杞、姜片、盐、葱姜。

做法：将排骨焯水，将姜片和葱姜加入油锅炒一下，并加入清水让其煮沸。重新加水与洗干净的石斛、红枣、茶杯盛的枸杞，加入焯过水的骨头，将所有材料煲沸，再用小火煲小时以上，最后调味即可。

功效：石斛和枸杞有滋阴和补肾功效，排骨的骨骼营养为补钙作用。

石斛乌鸡汤

原料：乌鸡、石斛、白芍、龙眼肉、姜片、盐。

做法：洗净乌鸡和药材，放入锅中，加入适量清水煲沸后再加入姜片，小火煲3小时左右，最常见面调味即可。

功效：石斛和白芍有滋阴和安神作用，龙眼肉富含亚麻酸及其他营养物质，并有补益心脾和盖世安神功效的功效。

石斛莲子汤

原料：银耳、石斛、莲子、桂圆肉。

做法：将药材洗净后，加入清水中煮沸，再煲30分钟即可，最后调味。

功效：石斛和莲子的滋阴效果非常强，不仅可以停止干燥痒，还能养肺润肤。银耳中的胶质有助于美容和防治胶原蛋白流失。桂圆能补血养心，让眼睛光彩照人。

石斛桑葚汤

原料：桑葚、石斛、蜜枣。

做法：先把桑葚洗净，将桑葚和蜜枣用小火煮30分钟，再加入清水煮约1个小时，最后加入石斛煮20分钟即可。

功效：石斛和桑葚具有滋阴润肺的作用，同时蜜枣具有舒缓胃的功效，有利于消化。

结语

石斛煲汤不仅味道鲜美，而且有非常好的滋补功效。你可以根据自己的口味和需求选择不同的石斛汤谱，进行根据自己的实际使用。现在你已经掌握了以上几种特别的石斛汤谱了，相信你一定能够做出美味又营养的石斛汤了。