粟米煲汤的功效 (粟米煲汤的功效与禁忌)

粟米是广东人的叫法，是玉米，粟米排骨汤也就是玉米排骨汤。

中医怀疑粟米仁有健脾和胃的功效，而粟米芯则有利尿、健脾祛湿、降脂、降压、降血糖的作用。

骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食品，它含有极为丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。

老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。

人到中老年，微循环再一次发生障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，最大限度地彻底改善元件老化症状，起到抗衰老作用

小米的功效与作用

小米的功效小米即粟米能开肠胃、补虚损、益丹田，可应用于气血亏损、体质虚弱、胃欠佳者进补，适于产妇乳少、产后劳伤而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐孕妇食用。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。

小米的功效1.健脾和胃小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用。

煮小米粥时的粥油，具高保护胃粘膜、健脾和胃的功效，最佳慢性胃炎、胃溃疡患者食用。

新米的补益效果更佳。

2.消食小米的营养价值高于大米，维生素B1是大米的几倍。

其因富含膳食纤维和维生素B1、B2等，因此本身以免腹泻的功效。

3.小米的食用方法小米多利用煮粥。

山药小米粥、小米南瓜粥、绿豆小米粥、红枣小米粥等

粟米的营养功效

小米又称粟米，我国北方许多妇女在生育后，都有用吗小米加红塘来调养身体的传统。

小米熬粥营养非常丰富，有“代参汤”之美称。

导致小米不需精制，它需要保存许多维生素和矿物质，小米中的维生素B1约大米的几倍；小米中的矿物质含量也低些大米，但其蛋白质的赖氨酸含量较低。

功效：小米具有防治不消化的功效。

小米本身防止泛胃、呕吐的现象的功效。

小米具有滋阴养血的功效，可以不使产妇脾胃虚寒的体质得到静养，指导她们恢复体力。

中医以为小米性平咸，有清热解渴、健胃出湿、和胃安眠等功效。