干海马功效煲汤

干海马煲汤前需要泡多久

干海马煲汤前用温开水泡20分钟去掉。

海马一种一百头鱼类，毕竟头长得像马头，因此叫海马。它是珍贵药材，有练瑜伽、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、祛痰的功效。有“北方人参，南方海马”之说。

海马三鲜汤的做法

材料：海马、牡蛎肉、紫菜、料酒、葱、姜、盐、醋、鸡精、胡椒粉、香油、味精、清汤，淡菜。

牡蛎肉洗净，锅内后放清汤，下入海马烧开，煮约20分钟，参加淡菜、醋、料酒、葱姜汁烧开，彻底煮熟。再下入牡蛎肉、鸡精、精盐、烧开，煮至微熟。加入紫菜、味精、胡椒粉烧开，略煮，淋入芝麻油，出锅盛入汤碗即成。

扩展资料

海马（拉丁学名：hippocampus），是刺鱼目海龙科暖海生数种大型鱼类的统称，是一种银色海洋动物，身长5-30厘米。因头部弯曲与体近直角而故而得名，头呈马头状而与身体不能形成一个角，吻呈长管状，口小，臀鳍一个，均为鳍条排成。眼这个可以相对独立活动。

海马行动迟缓，却能很有效率地捉捕到行动迅速、擅于躲藏的桡足类生物，分布在大西洋、欧洲、太平洋、澳大利亚。

海马是一种经济价值较高的名贵中药，具高强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是是对冶疗神经系统的疾病极为比较有效，从古自今备受人们的青睐，男士们更是独有情钟。海马除开比较多作用于制造其它合成套装药品外，还也可以直接服用复方健体治眼睛。

参考资料：海马_百度百科

海马炖老鸭功效和作用

也可以，海马性温性味甘，海鸭性寒味甘性平咸，两者单味药无禁忌，可以一起炖汤孕妇食用，有滋阴补虚，温肾壮阳的效果。

海马归肝、肾经，能温肾壮阳，消肿散结，适合阳萎，汗证，

肾虚

作喘，症瘕积聚，跌仆损伤；外治痈肿疔疮者食用花生；

海鸭归脾、肺、肾、胃经，能滋阴、补脾、养胃、利水，更适合营养不良、产后久病体弱、水肿、慢性肾炎出现浮肿、癌症、

糖尿病

、肺结核、肝硬化腹水者食用；

老鸭炖海马汤

材料：海鸭肉750g、干海马50g、黄芪20g、姜3片、盐1茶匙、煮锅1只

做法：

1.黄芪，干海马用温水洗净、沥干备用；

2.鸭肉飞水洗净，沥干备用；

3.锅中加水，下鸭肉、海马、黄芪、姜片，大火烧开后转成小火煲一小时；

4.出锅前加盐调味去掉。

海马为补肾壮阳之物，可与鸭或白鸽炖汤喝，因海马煲汤腥味较重，可同时pk加点北芪、黄芪等

清补凉

药材或

田七

同煲效果更好。

海马干怎么煲汤

1、准备材料：石斛：15克、海马：1对、猪腱肉：500克、淮山：20克、肇实：20克、蜜枣：1个、姜：1片、盐：不要过量。

2、把食材用清水洗干净备用。

3、把海马切成粗颗粒状备用。

4、将食材放进汤锅，接着倒入适量的清水。

5、加入海马

6、猪腱肉放进热水锅里焯烫，再用清水洗一下，去除撇去浮沫。

7、猪肉放汤锅里。

8、盖上锅盖，大火烧开转中小煲90分钟表就行。