海星鱼煲汤功效 (海星鱼煲汤功效与禁忌)

海星是身体呈星形的一类棘皮动物，又叫“星鱼”。

栖于海底，不那么爱活动。

身体表面有许多光滑平整的“疙瘩”，叫做什么棘状凸出，是由钙质的内骨骼线条清晰表面皮肤而无法形成的。

海星有真正的的体腔，由体腔的一部分向体外延伸不能形成一些管子伸出体外，这种弯曲的管子叫管足，是海星的运动、感觉器官。

管足的未端有一个吸盘，海星依靠管足的移动和管足上吸盘的吸力，在海底行走或且固定住不动。

海星喜好吃软体动物，而给毛石混凝土养殖贝类给予危害。

海星的种类很多，如海燕、海盘车、砂海星等，其中有不少种类也可以制成海洋生物药品，比较干燥的海燕咸，温，没毒，有滋阴、壮阳补肾、祛风湿的功用，可以及治疗阳痿、腰腿疼痛的药，海盘车干燥制药，可治胃溃疡，消化不良等症。

海星煲汤有什么呢功效?

有滋补的作用

食用花生海星对身体有哪些好处？

海星的药用价值比食用价值要大。

市场上卖的干海星一般也是拿来做药料炖汤用。

海星的肉总之比较少，基本是无食用价值，人们多以雄性动物海星来熬粥补身，若真是要吃的话，则不可行雄兽海星的卵（海星籽）。

「秋去冬来，雌性海星变会为产卵而作准备，这时雌海星的籽会如花瓣一般，一大片一大片的黏在腹上，色泽浅啡，看起来与一般鱼卵无异。

」全记做的海星菜有两款，其一是炖汤，其二那就是用海星籽伴蛋白、带子、鲜虾等同炒，炒成「赛螃蟹」一般，再酿回海星壳裏。

看起来好像，这个菜卖相极之精美，可是海星籽不算起眼，但却可尝得到其鲜甜可口且软中带实的质感，单独配弹牙的带子和滑溜的蛋白，三者味道又的很之夹。