煲汤做菜知识大全！
步骤1食材：排骨300克、胡萝卜200克、姜2克调味料：盐2克、鸡精2克步骤2胡萝卜切滚刀块。
步骤3姜切片。
步骤4锅中倒入清水，放入五花肉，大火煮沸后，一直煮10分钟，捞出沥干。
步骤5锅中放入五花肉、姜片，倒入水600300毫升清水，大火煮沸后，转中小火炖50分钟。
步骤6加入胡萝卜，一直炖煮10分钟。
步骤7调入盐、鸡精，盛出去掉。
你好，朋友个人如果说胡萝卜排骨汤营养价值不是很高简单的方法把胡萝卜削皮，切小方丁，排骨切块将排骨用开水焯一下，然后捞出洗净沥干；锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入到排骨翻炒均匀加水后，水要盖过排骨，武火煮滚后改文火煲1个小时500左右，之后加入胡萝卜，不再煲10分钟左右吧，胡萝卜和排骨熟后去掉，加调味料。
营养价值也是比较高的，更能够提高人体的吸收和健康，谢谢了。
红红的萝卜炖了个筒子骨汤。
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