煲汤做菜知识大全!
接嫩的艾叶煮鸡蛋汤,或艾叶煎鸡蛋,艾叶煮客家娘酒,嫰艾叶就应该不会苦,很好吃,好是是每年一过完年的最嫩了,对胃又好,又可调月经,怀宝宝也这个可以吃,还养胎我们山村里边到处都是都是了,全是野生的,当然了也有人种来卖,卖菜种的艾叶就施了肥,所以我肯定不会苦,野生品种的可能会有点儿苦,在广州的客家餐厅也有这种菜点,但是我在湖南餐厅也点过这样的菜,叫:野菜对了,还可以不用老艾叶根或老艾叶(晾干或未晒干的)煲鸡汤坐月子也可以不拿老艾叶根煮水来冲澡[本帖到最后由fxl-520于2009-12-818:16编辑时]艾叶有一种特殊能量的味道,在民间有驱蚊虫、驱邪的说法,很多地方还在端午用艾叶煮鸡蛋吃,但在医学上,艾叶只为了外用,而不外敷。
艾叶一类偏温的中药材,可以不用来煎水后趁热水泡脚,有散寒止痛的作用;也可以不用加工处理过的艾绒、艾条灸疗,有散寒逐瘀的功效,但因个人情况而不同,又不能一概而论。
至于,艾叶是有小毒性的,在中医上不用来外用,相对于艾叶水煮鸡蛋的方法也不提倡。
要注意温经,活血祛瘀的功效,说白了,针对暖宫效果很确实不错。