煲汤做菜知识大全!
通常功效:益肠胃补阳,更适合需提高抵抗力者。
1、将海参冲洗干净,后放一个干净无油的容器,全部倒入纯净水,放进去冰箱,冷藏泡发后48小时,12小时换一次水。
2、冷水泡24小时的样子。
3、把海参巳经泡到就没小肿块就可以了。
4、将海参肚腹剪开,能去掉沙嘴,杂质。
5、将黑色的筋弄断,有利于涨发。
6、定时清理好的海参压力锅煮10分钟,排气后放至彻底冷却阶段后再重复一遍压力锅煮10分钟,放至已经冷却。这时候海参很柔软Q弹。纯净水晚几天冷藏,放进去煮好的海参,放入冰箱冷藏不再提前浸泡48小时,也也可以加注意适量纯净水冻成的冰块,每隔12小时换一次水。
7、48小时后海参已经泡发的也很大了,如果不吃,也可以用保鲜膜另包裹,后放冰箱冷冻保存。
8、压力锅放入葱、姜,土鸡冷水下锅,煮开后撇去浮末,炖25分钟。
9、取不要过量鸡汤,放入适量盐,放入海参,小火煨煮15分钟至更加入味。
10、盛有少许枸杞、娃娃菜,煮3分钟以内即可关火。
11、海参土鸡汤的成品图。
海参是这个可以炖鸡汤的,海参鸡汤补血养气,能想提高女性性激素水平,可促进乳房发育,是孕妇包括产后的滋补佳品。
海参鸡汤做法::
1、鸡洗净,控干水分,切成块状。
2、海参切成条状,姜切片,葱切段。
3、鸡块儿全部倒入砂锅中,加清水,大火烧开,撇去浮沫
4、将葱、姜、海参盛有砂锅中,大火烧开,转小火煮制至鸡肉将熟。之后加入适量盐去掉。
备注:海参不爱吃软糯的朋友,煮海参的时间就再多一些,喜欢脆脆的,海参煮的时间久缩短点。
海参菌菇汤是一道营养价值极高、滋补养生的汤品,比较多由海参、菌菇等食材熬煮而成。
这道汤品不仅味道鲜美,但是具高很多功效和作用,如提高免疫力、抗疲劳、抗衰老、降血压、降血脂等。
下面我们就来细致了解一下海参菌菇汤的功效和作用。
提高免疫力:海参含有丰富的矿物质多种营养成分,如蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质等,那些成分对增强人体免疫力有非常好的作用。
菌菇中的多糖也更具增强免疫力的作用,并且,食用海参菌菇汤是可以提高人体的抵抗力,预防疾病的发生。
抗疲劳:海参中的蛋白质、氨基酸、矿物质等成分可以需要提供人体所需的能量,促进身体血液循环消除疲劳。
菌菇中的B族维生素也可促进血液循环缓解疲劳。
所以,食用海参菌菇汤是可以解决人们恢复体力,提高工作效率。
抗衰老:海参中的抗氧化成分也可以清除掉体内的自由基,减缓细胞衰老的速度。
菌菇中的多糖、多肽等成分也抗氧化功能。
因此,食用海参菌菇汤可以延缓衰老,达到青春活力。
降血压:海参中的钾元素这个可以好处保留血管的正常吗收缩,减少高血压的风险。
菌菇中的钾元素也能增强降低血压。
所以,食用海参菌菇汤对高血压患者有一定的保健作用。
降血脂:海参中的不饱和脂肪酸也可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,能增强预防和治疗动脉粥样硬化。
菌菇中的纤维素也促进身体血液循环降低血脂。
但,食用海参菌菇汤对高血脂患者有一定的保健作用。
补肾养血:海参被誉为“海中之参”,本身很好的补肾养血作用。
这对肾虚、贫血等症状的人群,食用海参菌菇汤也可以作用有限调理身体的作用。
健脑益智:海参中的磷脂、微量元素等成分对大脑神经有挺好的的滋养作用,有助于提高记忆力、思维敏捷等。
菌菇中的B族维生素也有助改善大脑功能。
但,食用海参菌菇汤对健脑益智有一定的帮助。
增强性功能:海参中的营养成分对男性生殖系统有挺好的的滋养作用,促进身体血液循环想提高性功能。
因此,食用海参菌菇汤对增强性功能有一定的帮助。
总之,海参菌菇汤是一道具有多种功效和作用的养生汤品,适合各种人群可食用。
但他,需要注意的是,虽说海参菌菇汤具备很多益处,但并非人人都合适食用。
比如,对海鲜过敏的人群应以免可食用。
此外,食用时应注意适量,长期过量食用很可能造成消化不好等问题。
在食用前,好是咨询专业医生或营养师的建议。
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