煲汤做菜知识大全！
灵芝切片15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g，盐不要过量。制作方法：将灵芝切片浸透60001000毫升水中，约10分钟（用布袋装好，扎口），再组建排骨，文火煮3小时。
捞除布袋，再加盐调味，你每次250-3001000毫升，吃猪肉喝汤每天晚上1次。
1、一般情况下灵芝与乌鸡、当归、银耳、黑木耳、山药、老鸭、猪蹄等一起煲汤好。
灵芝为多孔菌科真菌，味甘，性平，归心、肺肝、肾经，其主要注意功效为益气安神、止咳平喘，可缓解心神不宁、失眠惊悸、肺虚喘咳、虚损短气、脘腹胀满等症状。
2、灵芝乌鸡汤：通常是灵芝和乌鸡、当归一起煲粥，具备一定的补心气、益心神的功效，适用于虚劳短气者；3、灵芝银耳汤：主要注意是灵芝和银耳、黑木耳一起炖汤，具有一定的辅助活血化瘀、化痰止咳的功效，区分于肺虚咳喘者；4、灵芝山药汤：灵芝和山药一起熬汤，一定程度上可以补元气安神、补气肺肾之气，适用于脾虚泄泻、脾胃气虚者；5、灵芝大枣汤：通常是灵芝和大枣一起炖汤，可辅助补心血、益心气、安心神，区分于心神不宁、失眠、惊悸不安、多梦、忘事、体倦纳少便溏者；6、灵芝老鸭汤：比较多是灵芝和老鸭一起煲汤，具有一定的安神助眠、散瘀止痛、滋阴润燥的功效，区分于肾虚体瘦、胃口相对比较弱者；7、灵芝猪蹄汤：要注意是灵芝和猪蹄一起煲粥，一定程度上是可以健脾安神、益肾养肝，区分于脾虚、心慌、失眠者。
灵芝是营养价值奇佳的一种食材，有养心安神、滋肝健脾益气的的功效，对体弱、乏力、失眠等有而且疗效。
灵芝的吃法有很多，灵芝排骨汤是其中的一种，做法很简单的的，泡制好结束后煮就可以了，一般要两个小时才有最佳的位置的功效。
一、灵芝排骨汤的做法1.排骨洗净冷水下锅煮开3-4分钟去血沫2.捞出来再用清水冲洗干净3.准备着好以外食材4.灵芝洗净切小块5.薏仁和虫草花浸泡半小时6.淮山去皮切块放水里7.排骨、灵芝、薏仁、虫草花一起下煲汤锅8.一次性加足水，先用大火烧开转小火煲一个半小时9.一个半小时后再参加淮山，盖上盖子继续煲半个小时10.准备出锅再加入适量盐小贴士灵芝汤会有略略苦，如果不是认可不了也可以会减少灵芝用量。
汤水要一次性加足，不要中途再加，这样的话会影响不大口感但营养也会耗损。
二、灵芝的功效与作用1、灵芝味辛、性平，归心、肺、肝、脾经；可养心安神，护肺益气，理气化淤、滋肝健脾。
主治虚劳体质弱，畏寒肢冷，心悸失眠，头目头昏眼花，咳喘气喘，食欲减退，反应迟钝，呼吸短促等症。
2、灵芝含有的“锗”，能使人体血液它吸收氧的能力增加1.5倍，因此这个可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有可以提高皮肤本身修护功能的功效，可主要用于各种慢性病功能失常的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症；灵芝所含如有机锗可利诱人体才能产生并怎么激活NK细胞和巨噬细胞活性，参加免疫调节。
3、灵芝中的多糖本身双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用；灵芝中的生物碱是可以抗炎镇痛；灵芝孢子粉能止痛、体内排毒、抗氧。
三、灵芝怎么吃1、灵芝单味煎服或与人参、黄芪、当归、熟地、酸枣仁、柏子仁、五味子、白术、茯苓等配伍，可养血安神，润肺养肺益气，滋肝健脾。
2、将灵芝与或是中药研成细末，入布袋，装于容器中，参加白酒，浸泡30天后，可去渣不宜饮用，用以治疗好肺结核、慢性支气管炎、神经衰弱、高血脂、高血压及顽固性胃炎等症。
详细一并加入都有那些中药，可请当地中医指明，建议您别自己随便地可以搭配中药。
3、灵芝也能煮水喝或是泡茶喝，可是味道并不太好，虽然能增强抵抗力，效果却不太明显。
一般用来泡水喝的灵芝大都研研磨成粉粉末状的，水温最好不要超过40度，泡的过程应该是低于20分钟。
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