煲汤做菜知识大全！
南北杏雪梨汤是一道民间的中式传统甜品，要注意由南杏仁、北杏仁和雪梨熬煮而成。
这道汤品不单口感清甜，而且具备丰富地的营养价值和药用价值。
下面我们来认真了解一下南北杏雪梨汤的营养成分及其对人体的益处。
简单的方法，南北杏雪梨汤中的雪梨所含的十分丰富的水分、纤维素、维生素C和矿物质等营养成分。
雪梨更具生津止渴、清热解毒、润肺止咳等功效，这对缓解干咳嗽、喉咙疼、口干舌燥等症状有挺好的的疗效。
同时，雪梨中的纤维素有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
比如，南北杏雪梨汤中的南杏仁含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素E等营养成分。
南杏仁本身滋阴润肺、止咳平喘、润肠通便等功效，对于可以改善肺热咳嗽、哮喘、便秘等症状有挺好的的疗效。
当然了，南杏仁中的维生素E具有抗氧化作用，可促进血液循环延缓衰老、保护心血管健康。
就来，南北杏雪梨汤中的北杏仁成分较高的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素B族等营养成分。
北杏仁本身止咳平喘、润肺化痰、消肿止痛等功效，对此慢慢改善咳嗦、哮喘、肺炎等症状有挺好的疗效。
同时，北杏仁中的维生素B族能增强保护神经系统都正常运作，提高身体抗疲劳能力。
综上可知，南北杏雪梨汤更具以下几个方面的营养价值：柔润肺部：南北杏仁和雪梨都更具润肺止咳、止咳化痰的作用，相对于彻底改善肺部疾病如干咳嗽、哮喘等有挺好的的疗效。
清热解毒：雪梨具备清热解毒的作用，是可以解决清理体内的热毒，这对感冒发热、喉咙痛等症状有很不错的只能缓解作用。
促进消化：南北杏仁和雪梨中的纤维素可促进血液循环促进肠道蠕动，预防便秘，改善消化功能。
抗氧化：南杏仁中的维生素E具有抗氧化作用，有助于延缓衰老、保护心血管健康。
补充营养：南北杏雪梨汤中的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分能增强补充身体所需营养，提高身体抵抗力。
不过，南北杏雪梨汤是一道具高丰富地营养价值和药用价值的甜品，合适各个年龄段的人群食用。
在容易干燥的季节，适度地食用南北杏雪梨汤，这个可以滋润滋润肺部、清热解毒、促进消化、抗氧化、补充营养，对此以维护保证身体健康有挺好的作用。
食物的营养价值和药用价值因个体差异而异，如有特殊疾病或皮肤过敏情况，请在医生指导下食用。
梨汤的做法和功效
一，冬雪梨汤
材料：雪梨一个，麦冬10克，天冬10克，冰糖一些
做法：
1、麦冬、天冬洗净，雪梨去核洗净，切片。
2、因此材料放进去瓦罐，倒入适量清水，大火煮沸，小火炖1小时。
功效：滋阴润肺，止渴，运动减肥。
材料：川贝20克，雪梨600克，蜂蜜适量
做法：
1、川贝洗净拍碎，雪梨去核洗净，切块。
2、川贝、雪梨舀入碗里，全部倒入蜂蜜，盖上盖子，慢火熬1小时。
功效：清肺，化痰止咳，止咳化痰。
材料：杏仁25克，枸杞20克，菠萝100克，雪梨300克，蜂蜜，冰糖，盐
做法：
1、枸杞、杏仁洗净，菠萝去皮切块，放进淡盐水里水浸泡10分钟，雪梨去核洗净，切片。
2、雪梨、杏仁倒入锅里，加水后，大火煮沸后，放入后枸杞和菠萝，煮烂后加盐、冰糖，关火，等汤变凉后再放蜂蜜。
功效：润肺止咳，祛痰，滋养肌肤，比较适合肺热咳嗽者。
材料：枸杞、百合各25克，水发银耳100克，雪梨两个，冰糖适量
做法：
1、银耳洗净撕成小朵，枸杞、百合洗净，雪梨去皮、去核，冼净切块。
2、锅加水后，舀入银耳，大火煮沸，小火慢炖，炖到银耳软烂后慢慢倒入枸杞、百合、冰糖、雪梨，盖上盖子，再炖到梨块软烂再试一下。
功效：润肺化痰，增强免疫力。
1、南杏仁雪梨汤
功效：
南北杏有理气祛痰、止咳化痰涎、止干咳嗽之效，雪梨性寒汁水多，能增加人体之津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。冬天是感冒好发于手指季节，常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺化痰的作用。这样的一款养生的汤品也可以有促进循环的作用，但还这个可以平喘，这对止咳化痰有好处，但还也可以滋阴润燥。
原料：南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克
做法：
（1）先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四块。
（2）炖盅内注入200毫升清水，放进去南北杏仁、雪梨和白糖，加盖公司隔水炖1小时，便食用。
功效：
燕窝性味甘平，有滋肺胃、益肾阴、生津液、除虚热的作用。雪梨清润生津，冰糖益气、胃粘膜润肺。合而为汤，补而不燥，润而不腻，是调养虚痨赢弱之佳品。本汤滋阴润燥，益气补中。阴虚燥热，肺燥干咳，或痹证痰中带血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。燕窝本身滋阴的作用，是比较不错的养生补品哦，但还可以不有缓解疲劳的作用，这样的一款饮品，可以不有只能缓解干咳啊或是是咯痰的情况。
原料：燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。
做法：
（1）燕窝用清水浸泡，洗净，捡去羽毛、杂质。
（2）雪梨去皮、取梨肉并切小丁。
（3）把所有材料后放炖盅内，加开水适量，汤煲加盖公章文火相连水炖3小时，调味供用。
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