煲汤做菜知识大全!
花胶煲鸡汤材料花胶若干鸡半只姜可放枸杞和红枣做法1、花胶提前一两天24或48小时泡(我太懒,是用冷水泡的)2、鸡热水过一下。
3、所有的材料放煲里炖,电压力锅大概半个小时后再开盖炖半个小时,那样汤才会白。
4、最后放点盐就也可以我吃。
灵芝花胶炖汤材料灵芝(一指宽的量/人)、花胶(25-35g/人)、红枣、桂圆、龙骨(或鸡)、姜做法1.花胶冷水泡发(5、6小时以内),沸水中一点i汆烫一下,切成小段;2.猪骨或鸡,用焯水;3.灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起盛有炖锅,文火炖煮3小时;炖好后放入少许盐调味。
花胶骨头汤材料花胶骨头姜红枣枸杞做法1、花胶延后24或48小时泡(我太懒,都是用冷水泡的)2、红枣枸杞泡10几分钟。
3、骨头热水过一下。
4、所有材料放煲里炖,电压力锅最起码半个小时后再开盖炖半个小时,这样汤才会白。
5、结果放点盐就也可以我吃。
鸡脚花胶汤的制作材料:主料:鸡爪200克,鱼肚150克辅料:香菇(鲜)50克调料:姜5克,盐2克教您鸡脚花胶汤怎摸做,怎么做鸡脚花胶汤才好吃啊1.鸡脚斩去趾甲,洗净出水。
2.将洗净后出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。
3.鱼肚(花胶)先浸透展开,冼净。
4.将浸湿发起攻击的鱼肚切件。
5.香菇去蒂,洗净后。
6.姜洗净,切片。
7.把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
8.将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味再试一下。