鸡肉黄豆煲汤功效 (鸡肉黄豆煲汤怎么做)

黄豆和鸡肉能一起吃吗

1、黄豆和鸡肉能一起吃，并不会才能产生冲突，而且还这个可以为身体需要补充所需要的营养，但要避免一次性吃太大，以防意外直接出现消化不好的情况。

2、鸡肉的营养价值比较高，当中所含的大量的优质蛋白，因此富含维生素、脂肪以及钙、磷、铁等各种营养物质，适度吃一些鸡肉，能够解释身体所是需要的营养，因此是可以会改善身体营养不良的情况。而黄豆是一种都很最常见的一种的豆类食品，其中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维素和各种矿物质，而且多含人体所必需的多种氨基酸，适当地吃一些黄豆，都能够起到滋补身体的作用，但是还也可以促进胃肠蠕动。

3、鸡肉和黄豆都不属于比较好较常见的食品，而食物互相间并没有禁忌，所以才两者在一起吃并肯定不会突然发生冲突，不过也应该不会引响各自营养物质的吸收，并且还可以不相互补充其中的营养，还能够使机体补充的营养，更加足够和全面。

炖鸡汤是可以放黄豆吗

可以，以下是黄豆鸡汤的具体做法。

主料：鸡肉500g、胡萝卜100g、黄豆100g

辅料：花椒适量、盐不要过量、大料不要过量、香叶适量、生姜适量

步骤：

1、鸡半只，黄豆，胡萝卜。

2、配料生姜，花椒。大料，香叶备用。

3、黄豆泡发，清洗干净后。

4、胡萝卜洗净切块。

5、鸡肉切成小块。

6、焯水后备用。

7、汤锅中加足量水，放入后鸡肉、胡萝卜、黄豆及配料大火水煮开。

8、撇去黑色物质的泡沫。转小火煮30分钟以上至黄豆，鸡肉软烂，加入适量的盐表就行。

黄豆煲鸡汤有什么功效？黄豆煲鸡汤好处多些

黄豆煲鸡汤是一道味道鲜美的汤品，黄豆是中国重要的是的粮食作物之一，文化历史悠久、营养价值丰富，可以与多种食材并且搭配，而用黄豆煲鸡汤，不光能同时生产供应了植物性和动物性蛋白质，在补充蛋白质的同时、另外提高免疫力的功效，下面我们就来清楚一下黄豆煲鸡汤有什么东西功效吧!

黄豆煲鸡汤的功效：

大豆，是豆类中食用价值极高的品种，在百种全天然的食品中，它位居榜首，成分大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。大豆经加工可制做出很多种豆制品，是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的益处食品。大豆含有多种微量元素蛋白质，且所含氨基酸较全，特别富含赖氨酸，正好另外了谷类赖氨酸的不足的缺陷，因此应以谷豆混食，使蛋白质互补。

大豆具有健脾益气宽中、润燥消水等作用，可主要是用于脾胃亏虚、腹泻、疳积泻痢、腹胀赢瘦、孕中木马、疮瘰疬毒、外伤出血等症。

大豆中含的钙、磷对可以有效预防小儿佝偻病、老年人易患的骨质疏松症及神经衰弱和体虚者很泥坊。

大豆中所含的铁，不光量多，且很难被人体完全吸收，对生长发育的小孩子及缺铁性贫血病人很有益处。

大豆中所富含天然的高密度脂肪，能增强去掉后人体同没有了的胆固醇，但，经常会食用可预防心脏病、冠状动脉硬化。大豆中所含的染料木因(异黄酮)能达到抑制一种刺激肿瘤它生长的酶，阻拦肿瘤的生长，防治癌症，尤其是乳腺癌、前列腺癌、结肠癌。

大豆中所含的植物雌激素，是可以调节平衡更年期妇女体内的激素水平，能够防止骨骼中钙的流失，是可以暂时缓解更年期综合征，骨质疏松症。

黄豆煲鸡汤做法：

材料：鸡半只，黄豆，胡萝卜。

配料：生姜，花椒。大料，香叶备用。

步骤：先将黄豆提前浸泡，冼净;胡萝卜洗净切块;鸡肉切成小块，焯水后备用;汤锅中加足量水，盛有鸡肉、胡萝卜、黄豆及配料大火煮开后;撇去膜的泡沫，转小火煮30分钟不超过至黄豆，鸡肉软烂，组建适量的盐即可解决。