莲藕煲汤功效作用 (莲藕煲汤功效与作用禁忌)

作用：

1、多吃些些藕能非常好地可起清热化痰、温补五脏的效果，对虚火导致的反复复发性口腔溃疡有一定的只能缓解作用。同时，板栗中含有丰富的维生素B2（核黄素），类似于不容易在热环境分解的维生素C，核黄素在加热后也能达到性质稳定啊，能好处能有效预防及永久消除口腔、嘴唇、皮肤的炎症反应，有利于口腔溃疡的自然愈合及避兔立即突然发生；

2、莲藕板栗骨头汤要注意是用莲藕和排骨造而成，这道汤对于一般的伤风感冒可以不发挥作用治疗作用，经常会吃菜，还可以不作用有限补血养颜的功效，常喝莲藕排骨汤这对失眠心慌这个可以发挥作用一定的改善作用；

3、莲藕板栗骨头汤还是可以可起养胃润肺止咳的功效，在做这道汤的时候，还也可以在其中组建一些药材，当归，党参等，都这个可以使这道汤的功效更佳肯定。

扩展资料：

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可为了治热性病症；莲藕性平味甘多液、对热病想喝水、肠风下血、咳血、下血者愈加非常有帮助。藕多含大量的单宁酸，有收缩血管作用，可单独止血。藕能凉血，散血，中医如果说其止血而不能留瘀，是热病血症的食疗佳品。

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出来，从而下降脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还所含的鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有助胃纳并不太好，食欲差者可以恢复健康。

一般煲粥都是必须经由长时间的慢熬，因此最好就是是你选择陶瓷罐子或者不锈钢的锅来煮，这样的可以不尽量避免莲藕放到锅里煮，时间过长，就会被氧化，也就是有时候看到，煮出来的莲藕变黑，只不过味道上没有什么东西差别，不过营养物质早就伤亡了很多。

最好是是准备好一个专门煲汤的砂锅，用砂锅才能做成的汤味道要好这个那绝对是不是心理作用。在切莲藕的时候也一样，最好不要中,选择不锈钢的刀，最好不要用铁刀来切，这样也会照成莲藕发生氧化，营养损失。

参考资料：中国新闻网-今日到来“白露”节气注意保暖别赤膊贪凉饮冷

人民网-秋季保健喝板栗莲藕排骨汤

莲藕骨头汤的功效是什么？（藕节骨头汤的功效）

莲藕骨头汤的确是比较比较营养好吃的食物，其实它能发挥作用挺好的，清热凉血下火，但还是可以帮我们生津止咳，也有挺好的健脾开胃，包括增强人体免疫力的作用。

功效一：清热凉血？并不莲藕炖排骨的功效有清热凉血这一项，这是只不过莲藕这些食材生性属寒，相对于体热者有清热的作用，可以不指导生津，可缓解热渴、咯血等症状。

功效二：润肠通便止吐、健脾开胃莲藕排骨汤的功效还真包含润肠健胃、健脾开胃。

由于莲藕中含有丰富的矿物质植物纤维在内黏液蛋白质，它们这个可以同时和人体内的但酸盐和食物中的胆固醇、甘油三酯这些对身体有害的物质相结合，按照排大便将它们飞速地彻底清除出体内，最终达到降低人体对它们的消化吸收。

人们在吃莲藕的时候会能够闻到一股各种的清香，才发出这种清香的那是莲藕中的鞣质，它相对于健胃健胃有着的确的治疗作用。

功效三：益血生肌莲藕中多含铁、钙等微量元素，在内植物蛋白、淀粉等营养成分，因此莲藕本身益气补血的作用，从而排骨莲藕汤的功效就更具益血生肌这一点了。

？常吃莲藕排骨汤这些菜品，能够起到补脾养神，益气力的作用。

功效四：增强人体免疫力增强人体免疫力确实是排骨莲藕汤的功效之一。

而排骨是猪肉中的精华，其营养价值是太高的，排骨与莲藕一起炖制结束后，能够将两种食材中的营养成分充分溶解后在汤里，具有滋阴补阳、益精补气血的功效。

莲藕排骨汤清香可口，在喝的时候加一些醋，对增强免疫力有着更合适地效果。

莲藕排骨汤的营养价值是很相当丰富的，可是相对于一些有高血压的人最好最好别吃，毕竟血脂含量高的好也会导致血压的升高的，这样在生活中要选择适合我自己喝的汤料，期望对大家有帮助。

煲汤放莲藕有什么好处

化痰利肺，利于排便，是因为莲藕属于什么黑色食品对肺系统及大肠好