煲汤做菜知识大全!
枸杞煲汤是一种非常常见的中式煲汤,既具有美味口感,又有很好的保健营养功效。枸杞为一种中草药,在汤中煮煮,可以补血养颜、护肝明目、提高免疫力、调节血压等各种作用,是保持身体健康的好选择。
3. 炒锅热锅,放适量油热后加入洋葱末,先炒香,再加入番茄酱煸炒至出油
4. 将煸炒好的番茄酱倒入一个锅中,加入足量的汤底煮开。汤底可以用自己喜欢的汤底。例如鸡汤或者高汤(也可以用面粉加水混合烧开成浆替代汤底)
5. 把物料加入沸水下锅,煮约1小时,加盐调味,即可享用。煲好的汤可以放在保温锅内保温
1. 枸杞煲汤可以提高免疫力,使人体更加健康,减少各种疾病的发生率
3. 枸杞煲汤对于肝脏具有很好的保护作用,能够改善肝功能,预防肝脏疾病
1. 在枸杞煲汤中加入一些瘦肉肉瘤,增加汤的鲜美程度,使口感更好
2. 在枸杞煲汤中加入一些芪杞、黄花菜、红枣等东西,可以增加汤的口感和营养价值。
3. 枸杞煲汤最好是使用猪骨或者鸡骨架来增加汤的鲜美程度,也同时可以提高汤的营养价值。
枸杞煲汤并非每个人都适合食用,需要注意以下几点:
2. 枸杞有一定的滑血作用,对于出血的病人,尤其是新近的伤口出血的病人禁止食用
3. 枸杞具有有一定的免疫调节作用,患有自身免疫病,如红斑狼疮,类风湿关节炎等,应该谨慎食用。
4. 枸杞产地不同,质量不同,尽量选择正规的超市、商场或者批发市场购买。
以上是关于枸杞煲汤的介绍,十分适合各个年龄的人食用。但是在食用之前,一定要了解自己的身体状况和情况,以及枸杞对自己的作用。