党参枸杞西洋参煲汤的做法

党参枸杞西洋参煲汤的做法

材料准备

党参20克，枸杞子20克，西洋参20克，冰糖30克，水适量。

制作步骤

1.将党参、枸杞子、西洋参分别用清水泡洗30分钟。

2.将泡好的材料全部放入煲中，加入适量的水，水的高度以盖过所有材料为宜。

3.开火煮沸后转小火炖煮2小时。

4.加入冰糖搅拌均匀后再煮20分钟即可。

功效与食用注意

党参、枸杞子、西洋参都是滋补身体的好东西，它们能调理身体，提高免疫力，增强体质，从而起到提高抵抗力的作用。

由于冰糖本身就有一定的营养，所以可以省去其他炖肉、炖骨类的材料，使得汤味更纯正、口感更清甜。

但是，饮用此汤的人群也有一些需要注意的点。一般来说，有高血压、糖尿病、肥胖等疾病的人应该注意汤料的量和汤的浓度，避免过度食用。

适宜人群

此汤适合一些需要调节体质、提高免疫力的人群饮用，比如孕妇、产妇、老人、病后体虚者等，也适合常年熬夜、压力大的上班族饮用，以解疲劳。

小贴士

1.水的量要以盖过所有材料为宜，不能加太多水，否则会影响汤的浓度和口感。

2.熬煮时火候要掌握好，一定要炖煮足够的时间，炖至汤汁浑厚、香甜才算熬好。

3.如果想要更入味的口感，熬煮时可以加入少量的盐巴和姜片。

总结

党参枸杞西洋参煲汤是一款营养价值很高的汤品，经常食用可以调理身体，提高免疫力。在煮汤时需注意控制汤料的量和浓度，以适当的饮用量达到更好的食疗效果。