枸杞鸽子煲汤

介绍枸杞鸽子煲汤

枸杞鸽子煲汤是一道营养丰富、味道美妙的汤，以鸽子为主料，加入枸杞等食材熬制而成。汤水清澈透亮，鸽肉鲜嫩多汁，枸杞的香气与滋补功能让汤水更加滋润。枸杞鸽子煲汤是一道滋补养生汤品，是秋冬季节居家养生的好选择。

选料制作枸杞鸽子煲汤

材料: 鸽子150克、枸杞15克、红枣2枚，泡发后切开、生姜2片。

步骤：

1.将鸽子洗净去毛去内脏。

2.锅内加水，放入鸽子煮沸去血水；

3.将鸽子捞出，“洗净”；

4.将鸽子、枸杞、红枣、姜片全部放入炖盅或炖锅中，加入约800ml的水，加盖炖2小时；

5.放炖盅内加盐调味即可。

枸杞鸽子煲汤的营养价值

枸杞有“补肝明目、养颜护肝”的功效，不仅有助于肝脏解毒，还能起到滋阴、补肾、养血、提高人体免疫力等多种保健作用。而鸽子富含高蛋白质、低脂肪、低胆固醇，是一道营养丰富、易于消化吸收的食物。枸杞鸽子煲汤通过两种食材的混合，更加丰富了口感和营养价值。

枸杞鸽子煲汤的功效与作用

枸杞鸽子煲汤具有滋补肝肾、养血益气、润燥润肺的功效。对于一些虚寒体质、易感冒以及疲劳乏力的人群，具有很好的滋补作用。同时，枸杞鸽子煲汤对于眼睛干涩、视力模糊的人群也具有一定预防和治疗作用。枸杞还可以缓解失眠，提高睡眠质量。

枸杞鸽子煲汤的食用注意事项

1.鸽子肉不宜食用过多；

2.有药物过敏者忌食枸杞；

3.枸杞鸽子煲汤可以根据个人口味适量调节盐巴，进食过多会对身体不利；

4.对于有肾脏病的人群，不建议过量食用枸杞。

总之，枸杞鸽子煲汤是一道味道鲜美、独特可口、营养丰富的汤品，有助于养生保健、增强体质、预防疾病。在享用美食的同时，也要注意食用安全卫生，健康生活从点滴开始。