大骨煲枸杞汤

大骨煲枸杞汤：营养滋补，美味健康的秋冬食品

1.简介

大骨煲枸杞汤是一道传统的滋补汤品，它以猪大骨为主材料，搭配枸杞子、姜片等调料煲制而成。大骨煲枸杞汤不仅味道鲜美，而且能够提高人体的免疫力、预防疾病、调节身体的内分泌，适合秋冬季节饮用。

2.营养价值

大骨煲枸杞汤的主要成分是猪大骨，它富含胶质蛋白、天然胶原蛋白，能够滋养肌肉、补充骨胶原蛋白，增强肝、脾、肾、血液的功能。同时，枸杞子含有多种氨基酸、维生素等营养成分，具有滋阴补肾、益精安神的功效。

3.功效作用

大骨煲枸杞汤可以平衡身体的阳虚阴虚，特别适用于腰膝酸软、贫血、虚汗盗汗等病症。同时，枸杞子含有免疫物质LBP，可以提高人体的免疫力，增强抵抗力，预防和治疗各种疾病。

4.制作方法

大骨煲枸杞汤的制作非常简单，先用水烫猪大骨去除血沫，再用水浸泡半小时，之后与枸杞子、姜、料酒、盐等一起放入炖盅中，加足够的水，放入电饭煲或用明火煲煮数小时即可。

5.注意事项

大骨煲枸杞汤最好在午餐或晚餐时饮用，每次喝汤的分量不要超过一小碗，如果太过于油腻，可以在制作时加入清水或食盐水。同时，肾脏功能不好的人不宜大量喝此类汤品。

总之，大骨煲枸杞汤是一道既美味又营养的健康食品，其富含的营养成分和功效作用为我们的身体健康提供了有力的支持，秋冬季节适合饮用，爱护自己，从每一口汤开始。