煲红菌枸杞汤 (煲红菌枸杞汤的做法)

枸杞子和香菇西红柿可以不一起煮汤喝。

枸杞有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳的功效。

香菇中含不饱和脂肪酸，还所含的大量的可变化为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，这是其他地方蔬菜不必须具备的，维生素D是对提高抗疾病和预防感冒及治疗治疗有良好的训练效果。

番茄中最极其精彩成分伤莫番茄红素，它以强横抗氧化功效和预防癌症功能而著称。

一声声番茄红素，红色番茄也成分一部分胡萝卜素，对眼睛和皮肤均有好处。

一起炖汤喝，抗衰老、增强人体免疫力的功效更好。

红菌煲粥是可以加山药吗

也可以加山药，比较不错的搭配。

红菇乌鸡滋补汤的做法

红菇乌鸡汤主料：福建红菇、乌鸡半只配料：竹荪（可选）、葱白段、生姜片、花椒粒调料：盐红菇乌鸡汤的做法1、福建干红菇。

2、用清水浸泡一下，最好不要泡太久。

3.轻轻反复漂洗下表面灰土，用剪刀剪去根部泥沙。

4.清水淘洗很干净，一直用清水泡上。

（前来的水最好不要剩下的水）5.乌鸡斩成小块。

6.冷水下锅，“飞一甲板”，去除杂质和血沫。

7.剩下的水锅里的水，将鸡翅用清水冲洗干净。

8.原先换一锅新水，水量多一些，因为煲粥的过程中肯定不能再先添加水（如果非要加，没有办法加热水，不然鸡肉煮不烂）。

丢入葱段和姜片，我来7、8粒花椒，开大火。

9.将红菇连汤一起倒入锅里。

10.本来冷水泡了竹荪（这样的可选，而且本身红菇的很鲜美可口了）。

11.一并倒入锅中，先大火煮沸后。

12.再转中小火2个小时。

只不过买的是土乌鸡，一般鸡肉煮40——60分钟表就行。

重要提示:1、口味不济时，正确红菇调化胃口；小孩久泻用红菇蕾炖汤可止吐；妇女做月子吃些红菇滋补健身，所以红菇又有“南方红参”之称。

炖鸡、炖鸭、炖蛋、炖猪肚、炖猪排之类配些红菇不单使汤色色彩夺目、更能使汤水增甜、味道鲜美，几颗入汤就这个可以。

2、烹饪方法：将红菇干品用清水迅速反复冲洗后，放进去注意适量水中浸泡后十分钟左右吧，再将红菇放进去肉类煲汤、味美、香香甜甜。