当归枸杞煲鸭汤 (当归枸杞鸭子汤功效)

中医认为鸭肉性属寒凉食物，能滋阴消暑、补脾养肾，而鸭肉与性温性味甘、具高补血活血功效的当归秋天出生，既可使鸭肉的寒凉之性无所不至实在是太，区分于气血不足、阳虚体弱多病及久病之人之前的老人和女性。

大枣补气血的同时其所多含的糖分又可使汤味可口。

故当归红枣老鸭汤不光美味可口，同时营养功效卓绝。

方法/步骤食材：鸭龄一年以上的老鸭，当归20克，红枣4~8枚，枸杞5克，生姜适量。

做法老鸭洗净去内脏。

生姜、当归、大枣、枸杞、盐少许装于砂锅中加水与老鸭同炖。

以大火煮沸并大火煮开后，后值改小火慢炖最起码两小时，至鸭肉酥烂更入味即可出锅。

注意事项最重要的那说明：按照以上关於黄芪红枣老鸭汤内容可以介绍后，我相信大家会对当归红枣老鸭汤有个新的了解，更如果能是可以对你极大帮助。

枸杞、当归、党参与水鸭一起炖汤有什么好处和坏处？

病情分析：枸杞党参有补气补血作用当归有调理气血活血祛瘀的作用一起炖汤喝是可以适量即可喝不可以会导致大量引用。

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鸭汤与什么炖最有营养？

鸭汤与枸杞、党参、党参炖最有营养。

主料：鸭、枸杞、党参、当归

简单的制作过程：

1.将老鸭洗净，剁成块，和枸杞、党参、党参一起盛有瓦罐加好水；

2.煨汤最重要的是火候，如果不是家里有炭火，可以不用微火熬七八个小时，如果没有一般的火，也用小火熬两三个小时去掉；

3.出锅时再放入盐油等作料，并撒上葱花。

味道：浓香鲜甜。

功效：主料都更加有营养，而且功效很多，汤既美味又营养。此汤清火利肺，营养丰富，祛风降火，养胃护胃。