当归鸡肉枸杞煲汤 (当归枸杞鸡肉汤)

1.把大部分材料准备好。

2.鸡腿洗干净后放进开水中焯一下，逼出污血。

3.川芎泡软后，切成片，桂园肉用清水反复冲洗一下。

4.把大部分的材料放进炖盅里。

5.慢慢倒入适量凉开水。

6.盖上锅盖，慢火熬3小时。

7.吃的时候，按个人口味调入适量盐。

枸杞当归鸡怎么做？

用料：鸡半只，瘦肉100克，北芪25克切片，枸杞子1匙，山药10克，黄芪5克，桂圆肉1匙，姜片50克。制法：1.鸡洗净切大块，瘦肉切厚片。2.油锅爆香姜、鸡、肉，入药材，加入到水至浸过鸡及药材，放进去酒1匙，生抽1匙，盐适量烧滚，慢火炖烂。3.待药材出味，约一小时半，加入到生粉1匙，水2匙兜匀上盘即可解决。功效：益气，补血气，美容，健体

鸡肉只不过鲜甜但全都就没营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会倒致身体肥胖。鸡肉中薄弱钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用鸡蛋易倒致身体亚健康。

科学调查如果说，鸡肉食用花生量对人体，尤其是老年人、女性的健康有大变故影响。

营养学家一针见血地指出，而人们一天中会可食用各种食物，你算算下来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会如此大提升心脑血管疾病的诱发炎症几率，假如老年人、女性每天都吃鸡肉，这样那样一来会有没有了的胆固醇存积在体内，这不但利于健康，也会提高心脏病、脑血栓诱发的几率。

同时某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，可能导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。

孕妇食用了所含的激素的鸡，会可能导致回奶、过度肥胖；未成年人还会导致性早熟。

当归炖鸡

材料:

母鸡500克、党参6克、红枣8颗、枸杞20粒、百合30克、生姜1小块、盐5克、胡椒粉少许。

做法:

1、红枣、百合、枸杞分别用水洗净，生姜切成片；

2、将鸡斩成大块，入开水锅焯水后，去掉后杂质和血水；

3、捞出后鸡肉块，水冲洗净后放进锅中，加清水没过牛肉块；

4、放入党参、红枣、百合、枸杞和姜片；

5、大火烧开后，改为小火炖3个小时；

6、结果军队转业少许食盐和胡椒粉提味，即可关火。

北芪炖鸡

材料:

主料：公鸡1000克，

做法:

1.母鸡去毛，去内脏，党参洗净后用纱布包好，放入鸡空腹腔内，加葱，姜，盐等上述调料，用小炖烂，出锅时撒胡椒粉少许，去当归渣即成.

2.每日一次，晚餐作菜佐食.

小诀窍

健康提示：

适用规定于面色苍白,唇甲不华,头昏目眩,月经不调,产后体虚,跌打损伤等症.

川芎党参炖鸡蛋

材料:

川芎10克，当归10克，黄芪10克，党参10克，鸡蛋一个，阿胶1/3块

做法:

1、准备好原材料。

2、川芎10克、当归10克、黄芪10克、党参10克一起，用纱布包站了起来，（我专用是一次性的无纺布调料包），和生的带壳鸡蛋一起，加两碗水，入小砂锅用中火煎10分钟。

3、鸡蛋捞出沥干剥壳，再放回锅中，再加阿胶，再中火煎10分钟70左右；

4、看阿胶基本上融化掉，汤汁煎浓，即可关火，白丢药包，吃鸡蛋，喝掉药汤。

小诀窍

1、以外鸡蛋外，所有的材料都可以在中药店可以买到，可以不一次多买几副，请药师帮个忙分成小包，阿胶也可以请他帮帮忙砸碎，一块分成三份包好，分次煎服；

2、每天晚上吃一次，要坚持一个半月，有特别显著效果，不过相当时期要停用哦，孕妇又不能可食用。会有一点中药味，但不苦，也不算难喝哦。

3、喝过这个之后,不要立刻喝普洱茶,绿茶性凉会变得越来越弱药的效果。

?北芪炖鸡

材料:

当归10克，党参20克，母鸡1只（约500克），葱、姜、料酒、食盐。

做法:

怎么制作要领：1．将宰杀牲畜好的母鸡去毛，剖内脏，清洗干净后；北芪、党参洗净，塞到母鸡肚。

2．砂锅加清水，放进去母鸡；放葱、姜、料酒；大火烧开，文火煮制；鸡肉熟烂，调味；吃猪肉喝汤。食谱特点：咸鲜非常可口，开胃。

当归炖鸡汤

材料:

母鸡1只（约1750克），醪糟汁60克，当归30克，生姜、大葱、精盐、胡椒粉各适量。

做法:

将母鸡去毛，去内脏，用水洗净。川芎用水洗去浮灰。沙锅装水1500毫升，将鸡放入，同时放入后醪糟汁、当归、姜、葱、精盐，盖严锅口，先在旺火上沸后，再用小火炖3小时即成。出锅时撒胡椒粉。

川芎北芪炖鸡蛋

材料:

川芎10克，当归10克，黄芪10克，党参10克，鸡蛋一个，阿胶1/3块

做法:

做法：

1、马上准备好原材料。

2、川芎10克、当归10克、黄芪10克、党参10克一起，用纱布包过来，（我得用是一次性的无纺布调料包），和生的带壳鸡蛋一起，加两碗水，入小砂锅用中火煎10分钟。

3、鸡蛋然后捞出剥壳，再放回锅中，再加阿胶，再中火煎10分钟70左右；

4、看阿胶基本是融化，汤汁煎浓，即可关火，丢回药包，吃鸡蛋，喝掉药汤。

小诀窍

小诀窍:

1、之外鸡蛋外，所有的的材料都是可以在中药店能买到，可以不一次多买几副，请药师帮下忙分成小包，阿胶也也可以请他帮我砸破，一块分成三份包好，分次煎服；

2、每天吃一次，坚持两个月一个半月，有作用效果效果，只不过更加时期要停用哦，孕妇肯定不能孕妇食用。会有一点中药味，但不苦，也不算难喝哦。

3、喝过这个结束后,千万不能立即喝绿茶,绿茶性凉会逐渐变弱药的效果

黄芪炖鸡

材料:

母鸡500克、黄芪6克、红枣8颗、枸杞20粒、百合30克、生姜1小块、盐5克、胡椒粉少许。

做法:

1、红枣、百合、枸杞分别洗净，生姜切成片；

2、将鸡斩成大块，入开水锅焯一下水，去掉后杂质和血水；

3、捞出后鸡翅，水冲洗净后放进锅中，加清水没过鸡块儿；

4、放进去川芎、红枣、百合、枸杞和姜片；

5、大火煮开，改为小火炖3个小时；

6、之后调去少许食盐和胡椒粉提味，即可关火。

北芪炖鱼

材料:

鳗鱼1/2尾，川芎585克，枸杞8公克，姜片15100公克，盐1/2茶匙，细糖1/4茶匙，米酒1茶匙，水800cc

做法:

1.鳗鱼洗净切小段后，放在中间汤锅（或内锅）中，当归、枸杞、米酒与姜片、水一起放入汤锅（或内锅）中。

2.电锅外锅一并加入1杯水，放入汤锅，盖上锅盖，按开开关控制，蒸至开关大跳。

3.接过作法2的鳗鱼后，再加入盐、细糖调味再试一下。

党参炖乌鸡

材料:

主料：乌骨鸡1000克，辅料：女贞子25克，黄芪50克，桂圆15克，调料：盐5克

做法:

1.乌骨鸡剖后冼净，后放滚水中，高火3分钟，取起洗净。

2.女贞子、北芪（切片）、桂圆肉、乌骨鸡放进去器皿内，加入给我闭嘴水1000克，中火40分钟，食用时放精盐再试一下。

人参川芎炖鸽肉

材料:

主料：雏鸽300克，

做法:

1.乳鸽刮净，去内脏，脚爪，滚水中煮5分钟；

2.接过过冷水；

3.人参洗净切片；

4.红枣洗净去核；

5.当归、生姜洗净；

6.把各料盛有炖盅，加滚水慢火炖3个小时；

7.放盐调味供用。

小诀窍

健康提示：

1.血虚，月经量多，淋沥说不尽，一月三次，头目眩晕，气血虚弱食少。崩漏的病因，虚；

2.本汤补脾摄血、理血调经。人参大补元气，使脾旺而重新恢复其“统血”之权，提升止崩的目的。党参补气血调经。乳鸽补益脾胃，以资生血之源，又可使汤味可口，缓和人参，北芪之微苦。

食物相克：

人参：人参最忌与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

党参北芪炖猪腰

材料:

党参（或人参）30克，当归15克，猪肾2个。

做法:

每次用党参（或人参）30克，当归15克，猪肾2个（切成两半用水洗净）水炖熟，调味后饮汤食肾。