煲汤做菜知识大全!
石斛鲜条本身清热生津养胃;滋阴清热;滋阴润肺益肾;清热明目强腰之功效,具体详细吃法万分感谢:方法一:鲜吃——取新鲜的苹果铁皮石斛若干,用水洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣呛咳去掉。
(功效:强阴益精、开胃健脾。
)方法二:煎汤——清洗干净后切成碎末或拍破加水后入锅用文火先煎煮30分钟,后放进去1-2克西洋参再煮30分钟,可乱词开水冲泡,连渣可食用。
近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久值煎,应劈断先煎,得真味”(功效:益气养阴,清热。
)方法三:泡绿茶——洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用茶,可重复一遍泡饮,连渣食用。
(功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎临床疗效显著。
)方法四:熬膏——清洗干净后切碎或拍破可加其余中药材再加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩的精华,再加冰糖,不再熬加工成膏状引用。
(功效:对劳损疲惫、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有比较显著疗效。
)方法五:浸酒——用水洗净剁碎拍破、单味或和别的物料一起浸入40度以内酒中,3个月后即可食用。
(功效:养肾养阴、生精祛风。
)方法六:入膳——洗净后切细或拍破和鸡鸭等材料一起慢火炖2-3小时,连渣食用。
或用文火煎汁后滤汁备用,参加那些原料可煮粥、做羹、煲汤等。
(功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸困等最常见的体虚症。
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如能貴的石斛.和當歸同食.哪就浪費錢...二者不两付.一燥.一養陰..性相反.
乌鸡和西洋参,石斛,大枣一起泡是最好的搭配,西洋参,石斛,大枣一起吃的话是补血气,补元气,明亮眼睛,煮汤时要特别注意再控制量,石斛10克,西洋参20克,大枣20克表就行,千万不能放太,过量了不好。