北旗枸杞煲汤 (枸杞子煲汤做法大全)

用料

瘦猪肉150g北芪5g红枣（去核）5g桂圆肉3g

枸杞子3g盐适量即可

做法：

1、用水洗净的瘦肉切件

2、将北芪，红枣，圆肉，枸杞子洗净几乎将瘦肉一齐入炖盅。

3、组建快滚开水至炖盅满，盖上盖隔水炖1小时即成。

存储资料：

瘦肉汤是家庭正确的清除、益阴之汤品。汤中淡菜性味甘咸寒，功能降火滋阴、清胃生津，含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸和维生素（A、B）等。

《本草拾遗》说它“主虚羸劳损”及“血气结积”，《随息居饮食谱》说它能“滋阴补肾，益血填精”，“治肾阳虚有热”。

各种瘦肉所含营养成分相同且较肥肉易于消化。约含脂肪20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余人水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较低。

同时含无机盐丰富,尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较低,唯含钙较多。

参考资料：网络百科——瘦肉汤

北芪枸杞乌鸡是可以一起煲粥吗

北芪,枸杞,马蹄可以在一起炖汤吗

这个可以一起煮汤，这几个药物是食药同源的，黄芪有益气固表的功效，枸杞补益肝肾，马蹄清热解毒，止疼，祛除湿气利尿。