枸杞叶猪肝汤煲汤要煲多久 (枸杞叶猪肝汤的做法)

主料24人份猪肝300克辅料淀粉10克调料豌豆苗300克、枸杞15克、料酒1小匙、酱油2小匙、食盐1小匙、植物油2小匙、姜适量枸杞叶猪肝汤步骤1买回来了的猪肝装在水笼头下冲洗后一下，然后放在清水里水浸泡30分钟500左右步骤2浸泡好的猪肝切成簿片步骤3切好的猪肝片算上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油淹制5分钟步骤4整株的枸杞叶先用水水清洗一下，再放清水里浸泡一段时间10分钟以下，再用水冲洗冲洗一遍，取下叶子葱切段步骤5锅内放不要过量的水、姜片、植物油，烧开，把枸杞子入出来步骤6水澎湃后，参加枸杞叶步骤7放入后枸杞叶后，煮沸腾步骤8组建腌好的猪肝步骤9再煮翻腾1分钟左右吧，加入食盐，关火去掉

猪肝枸杞汤怎摸煮才好喝

正常的制作过程都不多，要注意是全面处理中的细节的注意：食材准备：猪肝100克，枸杞50克，菠菜150克（据个人喜好，也也可以该成别的地方绿叶菜）料酒、酱油，淀粉，精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各不要过量。

做法：1.洗净猪肝用长清水或淘米水浸泡猪肝（猪肝一定要新鲜，泡猪肝这个可以下降内脏毒分）30分钟70左右，枸杞洗净。

2.水浸泡好的猪肝切成簿片（一定要薄，这样都很不容易煮熟以后，又是可以尽量滑嫩的感觉）3.切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制后5分钟4.锅置火上，放猪油烧热，放入后猪肝煸炒，烹入料酒，放入葱段、姜片、精盐一直煸炒，注入适量清水，放进去枸杞共煮至猪肝快熟时，后放菠菜，一并加入盐等品，煮两分钟70左右出锅即可解决。

要如何选比较新鲜猪肝：还新鲜猪肝猪肝呈褐色或粉红色，表面光洁润滑，紫色都不错，手触摸如磐石无黏液，略为弹性，闻无臭味。

不比较新鲜的猪肝呈现灰褐色或青绿发暗，缺乏光泽、无弹怀，切面呈暗红色

枸杞猪肝汤要该怎样做？

做法一原料：猪肝100-200克，枸杞子30克，食盐适量做法：猪肝切片，与枸杞子共做汤，煮半小时后加适量食盐调味孕妇食用。

作用：有滋补肝肾作用。

适用规定于肝肾虚头胀，视力非常之差，迎风流泪。

做法二原料：枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许。

做法：清水洗净枸杞子。

猪肝、生姜分别用清水洗干净。

猪肝切片，生姜去皮切2片。

先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟以内。

改用中火煲45分钟以内，再后放猪肝。

待猪肝熟后，加盐调味再试一下。

早晚各一次。

功效：养血益精，清热祛风，益血养肝明目。

能有效预防肾精亏虚所影响到的黑眼圈。

做法三原料：枸杞200克、猪肝200克、姜1片、清水2杯。

操作：清水、姜片、枸杞煮15分钟，组建猪肝慢火浸熟，再参加枸叶炸裂开来即成。

[1]做法四主料：西洋菜3两、猪肝3两、枸杞20粒、姜小块枸杞猪肝汤调料：盐、鸡精适量，白胡椒少量，鸡汁1大勺，料酒少量做法：1.枸杞叶洗净，枸杞泡开洗净，姜切丝待用2.猪肝洗净后，在清水加料酒和盐，把猪肝浸泡30分钟3.木盒猪肝洗净后切片，加香油、盐、鸡精、白胡椒，腌30分钟去腥更加入味备用4.锅里淹着待水开后，把腌制后好的猪肝后放飞水，5.猪肝变颜色去掉再捞出待用6.取另一个锅做水，在里面组建少许姜丝、香油7.待水开后下入枸杞叶和枸杞8.慢慢倒入焯过水的猪肝，然后搅拌均匀9.参加盐、鸡精、白胡椒和鸡汁，待水开后煮1-2分钟即可价值100克猪肝含蛋白质21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，钙116毫克，磷2702毫克，铁25.03毫克，硫胺素0.402毫克，核黄素2.117毫克，尼克酸16.2毫克，抗坏血酸183毫克；并含维生素A、B1、B2、C等。

猪肝多含十分丰富的铁、磷，它是造血绝对不可有了的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。

猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可慢慢的可以消除眼科病症。

据近代医学研究发现自己，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素c、硒等，并且肝脏还具有相对较大的抑癌能力和抗疲劳的特殊的方法物质肝脏是储存时养料的器官，同时又是解毒器官，不停再发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出来，体外，所以我，都正常的肝脏本身是无毒的，可以不放心好了可食用。

1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中使用较多的食物，食用鸡蛋猪肝可调节和预防缺铁性贫血病人造血系统的生理功能；2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有依靠正常生长和生殖机能的作用；能完全保护眼睛，以算正常视力，防止眼干、精神疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美本身重要意义；3、经常食用动物肝也能补充维生素B2，这对补充机体不重要的辅酶，结束机体对一些毒的成分的去毒有重要作用；4、猪肝中还本身一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治慢性传染性肝炎。