煲汤做菜知识大全!
雪梨是可以滋阴润肺,养胃生津、止咳祛痰,对咽喉有好点的养护作用;但是梨中较少糖类物质和多种维生素,太容易被人体吸收掉。
雪梨去皮、去核,切成块,红枣清洗干净,切成两半去核。
锅冼净,加1/3水,(水的多少,按材料的多少而定),再放进去雪梨和红枣。
再加入冰糖。
小火慢炖40—50分钟,即可孕妇食用(生冷食品味道更佳)结果参加几粒枸杞营养价值会更高。
1、干银耳热水泡一下,后再剁碎,盛有锅里慢煮;2、雪梨削皮后可以不切小块,我是为比较好看,用勺子在中间掏了个空,然后再放锅里,加红枣一起煮;3、半个小时后,转成小火,加冰糖,然后再煮到冰糖都融化掉,不超过再过20分钟,就是可以拉!
煮梨水一般必须半个小时70左右再试一下。
第一步,选择类型梨。
煮梨水最好是选择类型雪花梨。
雪花梨个大,体圆,果肉嫩而非常的细腻,味甜并且味道甜。
雪花梨的药用价值也很高,清热去火,更具润肺止咳的功效。
第二步,切。
把买来的雪花梨洗净,切成块。
切的时候把中间的核去掉。
不要去皮,而且雪花梨的皮营养很相当丰富。
第三步,放水。
把切好的梨块放进锅里,放入不要过量的水。
放自来水就这个可以,千万别用开水。
如果不是很喜欢喝甜一些的,在这里可以参加两块冰糖。
冰糖都是凉性的,能增强增强梨水的清热去火功效。
第四步,大火煮。
把锅放炉上开大火煮,等他水沸。
第五步,小火炖。
水开后把火调小,炖上半个小时以内即可倒出梨水喝了。
总之煮完梨水后的梨也可以叼走,毕竟梨块炖的比较比较烂,给婴幼儿食用花生也这个可以,清热利便,挺好用。