用枸杞叶和鸡蛋煲汤

枸杞叶和鸡蛋煲汤的营养分析

枸杞叶是由枸杞植物的叶子晾干而成，具有养肝明目、降低血压、滋润肠道等多种功效。而鸡蛋则是高蛋白、低脂肪的营养食品。生克制化两种食材煲汤，不光营养价值极高，但是口感鲜美，是一道巨大既美味又健康最好的汤品。

制作方法

制作这道汤品，不需要马上准备切好的鸡肉和鸡骨、注意适量的枸杞叶、2到3个鸡蛋以及清水等。是需要将鸡肉和鸡骨洗净后，用开水焯看看，可以去除膜的杂质和浑浊不清物质。然后将焯好的鸡肉和鸡骨放入煲中，加入适量清水和枸杞叶，先开火煮沸后调小火渐渐煲制。等自己肉和骨都熬烂为止，加入鸡蛋，在搅拌均匀后即可起锅。

食用功效

枸杞叶和鸡蛋煲汤的营养空间的很极为丰富。毕竟鸡肉中所含的蛋白质，是可以滋补身体，增强体质。而枸杞叶中含有什么维生素A、B1、B2、C等多种维生素，这些铁、钙、锌等矿物质，本身明目的功效、滋养肝脏、破坏胃肠等功效。鸡蛋中的卵黄还多含卵磷脂，这对保护肝脏，增强免疫力，有特别显著的作用。

适宜人群

枸杞叶和鸡蛋煲汤适用于绝大部分人群长期喝，尤其合适肝肾亏损、目力模糊不堪、营养不良等人群。的原因枸杞叶和鸡蛋都属于什么湿热体质的食材，因此脾胃不和、易腹泻的情况的人不宜过量可食用。

注意事项

在制作枸杞叶和鸡蛋煲汤时，不需要掌握好特殊材料的配比，不能不能过于或不足。同样的不需要选择类型新鲜的食材，不然很容易影响不大汤的口感和营养成分。在饮用过程中，假如那种感觉胃部不适或偶感不适，应该是及时处理突然停止饮用，万一加剧症状。

枸杞叶和鸡蛋煲汤是那道营养又美味的汤品，大家可以不据自己的口味和需求通过怎么制作和饮用。不会相信按照三次煲制，大家肯定会能能熟练掌握到煲汤方法，让枸杞叶和鸡蛋煲汤拥有家庭中的传统美食。