煲汤时枸杞什么时候放

煲汤枸杞介绍

枸杞，又一般称枸子、苟杞子，是我们较常见的中药材之一，必须具备抗衰老、提高免疫力、提高身体代谢等功效，是我们日常饮食和煲汤的最常见添加剂之一。

煲汤中枸杞的作用

在炖汤的过程中，枸杞这个可以发挥出来多种作用，以及滋养肝肾、调节血糖、促进新陈代谢等，同样，枸杞在煲汤中还可以发挥作用润肺止咳、镇静神经等功效，是煲汤时决不可缺少的最重要食材。

煲汤时枸杞的添加时间

在煲汤时，枸杞的添加时间也极其重要，要是放置时间过长，会导致其营养成分过于损失，而不宜放置时间过短，又不能相当充分侵蚀汤中，所以，煲汤时枸杞的添加时间不需要合理不能够掌握。

生枸杞与炒枸杞的不同

需要注意的是，生枸杞和炒枸杞的添加时间是有所不同的，一般情况下，炒枸杞需要煮10分钟500左右，而生枸杞只是需要装在之后5十分钟左右即可解决，要是把两者混放，会倒致炒枸杞浸泡过长而汤味过苦，也会引响生枸杞的香甜。

在烹饪过程中，枸杞是我们比较普遍的添加剂之一，这个可以为汤品能提供多种营养物质，煲汤时枸杞的添加时间都是必须翻看掌握的，以尽肯定可以发挥其功效和剩余其营养价值。需要注意的是，生枸杞和炒枸杞的添加时间是不同的，但在选用时要仔细判断。仅有正确的地使用枸杞，才能使煲汤效果最佳的方法，为我们的身体健康保驾护航。