牛仔骨能和枸杞一起煲汤吗

什么是牛仔骨和枸杞？

牛仔骨是牛肉的脊椎骨，毕竟形状像牛仔裤而因此而得名，营养价值丰富，所含的丰富的蛋白质和钙质。枸杞是一种中药材，确实是较常见的传统中式调料，是一种富含天然有机胺、生物素、才能生存素C、钙和铁等营养成分的中草药。

牛仔骨和枸杞的搭配做成煲汤是否可行？

牛仔骨和枸杞都是很和健康的食材，它们的营养成分相辅相成，不仅仅也可以想提高汤的口感，也能让汤十分营养非常丰富。而，枸杞还具有抗氧化、养肝明目、高大强壮肝脏等保健功效，那样的煲汤在口感上和健康上都很确实不错，有可以试一试的价值。

牛仔骨和枸杞的煲汤的做法

食材：牛仔骨、枸杞、姜片、葱结、料酒、盐。

步骤：（1）将牛仔骨洗净焯水后彻底去除血沫；（2）姜片切片，葱结切段，打算好枸杞；（3）锅中加入清水，烧开后放入后牛仔骨焯一下水煮5二十分钟；（4）倒出来牛骨的焯水，并将牛仔骨和枸杞、姜片、葱结、料酒、清水加入锅中；（5）开大火，烧开后改小火渐渐煲，大约必须2~3个小时；（6）加入适量盐调味即可解决。

牛仔骨和枸杞的煲汤的营养价值

牛仔骨和枸杞的搭配，还能够有一种良好的训练的营养效果，营养价值丰富。牛仔骨富含天然蛋白质和钙质，可促进血液循环另外人体所需的营养，枸杞则更具补肝肾、益精血、养肝明目的作用。同时，这道煲汤中的水、盐和隔温茶具等条件较为齐全，令汤中锁住了大量的营养成分。所以我，这道汤对此增强体力、补充营养等有非常好的效果。

牛仔骨和枸杞的煲汤的口感如何？

牛仔骨和枸杞的煲汤导致枸杞的独有芳香，让这道汤味道很鲜美可口，香味扑鼻，味道飘逸不腻口。同样的，牛仔骨的肉质嫩滑、口感细腻，羊骨本身也更具鲜美可口的口感。因此，牛仔骨和枸杞的煲汤不光还能够回答营养价值丰富，口感也非常出色，受到了很多人的喜爱。