煲汤做菜知识大全!
北芪、当归和枸杞是常见的中草药材。北芪是常用的中药材,具有益气、益气、固表的作用。党参又是益血、活血、调经的中药材。枸杞则是滋阴补肾、明目的功效的中草药。
北芪、当归和枸杞都是补益元气生命力、提高免疫能力的作用,可以相互利用熬汤。北芪的气补作用可以不提高身体免疫力,川芎则也可以活血祛瘀、调理气血,对女性有很明显的补气补血和调理月经作用。同样的,枸杞也有清热明目、补肝肾、养血的功效,对于脱发、面部疲劳等问题也有改善作用。将三种中药材相互为了煲汤,也可以提高身体免疫力,同样也是可以预防贫血等疾病。
煲制北芪、当归和枸杞汤,是可以在煲汤的过程中先添加其他地方食材,例如枸杞子、姜片等,是可以增强食材的营养价值。下面是可以制作步骤:
1.打算2-3片当归、2-3块北芪和注意适量的枸杞子。
2.将配料用清水浸泡,30二十分钟后捞起。
3.加入适量即可的姜片,放进去炖盅内,加入适量的清水,大火烧开,然后再改小火炖制1-2个小时。
4.加入注意适量的枸杞子,再继续慢炖约20一个小时。
5.加入少许盐调味,即可食用。
北芪、当归和枸杞汤不但口感美味,但是具有多种保健功效:
1.补益气血:北芪、当归和枸杞均具有补益气血、养生强身的作用。是可以解决调节体内血气和营养代谢,起到滋养身体的作用。
2.提高免疫力:每天都喝北芪、当归和枸杞汤这个可以提高机体免疫力,预防感冒、疲劳等疾病。
3.可以改善面部皮肤:当归这对女性的美容功效不可小觑。它可以不调节气血,可以改善面部肌肤的血液微循环,让面部皮肤光滑、细致,增加肌肤弹性。
4.缓解疲劳:枸杞具备补肝肾、滋阴清热、明目的功效锻炼脑力、抗疲劳等功效,长时刻不宜饮用北芪、当归和枸杞汤也可以缓解疲劳、提高身体免疫力。
北芪、当归和枸杞在炖煮过程中需要用清水煮制,并加不要过量的姜片。假如总觉得口干口渴,这个可以加适量的冰糖替代白糖。别外,煲汤的时间也要长一些,好是煲2-3个小时,那样的话食材的营养价值才能再次释放者出去,更有营养。
北芪、当归和枸杞是更加好的中药材,它们相互炖汤这个可以提高人体的免疫力,对于女性的补血、调经也有挺好的作用。但是需要特别注意搭配,煮制时间也要长一些,才能要好地发挥出来食材的效用。
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