陈皮煲汤可以放枸杞吗

什么是陈皮煲汤？

陈皮煲汤是中华传统汤食之一，民族起源于古代民间，不光口感鲜美，不过有很多营养价值。陈皮是一种中药材，带有清香的气味和苦涩的味道，具有开胃、理气、消食、止咳化痰、祛痰等功效。大部分人在煲汤的过程中会中,选择再添加一些补品或药材来增强其营养价值。其中，放进去枸杞是很多人的选择。

枸杞的功效和营养价值是什么？

枸杞是一种贵重的中草药，更具很多的营养价值。它富含胡萝卜素、维生素B1、B2和C等，强抗氧化、防癌、降血压等功效。另外，枸杞又能快速有效的调节人体新陈代谢和内分泌，增强免疫力，提高身体的免疫力和抗病能力。对于很多人来说，长时刻喝陈皮煲汤，另外适当地的枸杞，可以不给予更高的营养价值，对健康有很明显的促进作用。

枸杞是可以放入陈皮煲汤的

大部分人在熬汤的时候都会中,选择直接添加一些药材或食材来增加营养价值和口味。枸杞是是可以加入到陈皮煲汤中的，尤其是在秋冬季节，多加一些枸杞是可以可缓解肺部较干燥、口干舌燥的不适感，会改善口感。但也有一些人怀疑枸杞不最为适宜盛有陈皮煲汤中，而且炖煮过程中很容易彻底的破坏其缩小的营养成分。这需要在煲汤的时候能够掌握好味道和营养价值的平衡。

陈皮煲汤的做法注意事项

在煲陈皮汤时需要注意以下几点：

1.陈皮前提是用开水焯过，能去掉表面杂质，避免对口感的影响

2.在炖煮陈皮煲汤时要尽量火候，火大则汤味浑浊，影响口感，火小则煲不出香味。

3.后放枸杞要依据个人口味适量添加，摄取过量很难影响不大口感。

4.这对初学者，可以在家用型电饭锅渐渐地煲煮，时间、火候都比较比较稳定。

小结

陈皮煲汤是一种非常受欢迎的中华食品。枸杞是一种提高汤的营养价值，并在不同季节是可以可缓解不适感的食材。季节适宜的煲陈皮汤喝过来更有养生功效，确实是中华民族优秀传统文化的代表之一。