枸杞叶可以配韭菜煲汤嘛

介绍枸杞叶和韭菜

枸杞是一种中药兼食品，以其滋润滋润肾的功能、清肝明目等功效而被广泛的在用。它可以用于泡茶、煲汤等。而韭菜是一种常见的蔬菜，它不仅口味鲜美，而且富含蛋白质、维生素等营养元素。所以，将枸杞叶和韭菜配在一起，可以能得到一道口感鲜美、营养价值高的汤，自然获得人们喜爱。

枸杞叶的营养价值

枸杞叶多含多种营养元素，如维生素C、维生素E、胡萝卜素、蛋白质等。特别是其中的维生素C和维生素E含量较高，能有效地水润脾肾，促进血液循环，提高免疫力。况且，枸杞叶中还所含的多种氨基酸、矿物质等，这个可以发挥作用调节身体机能的作用。

韭菜的特点和功效

韭菜是一种的很普遍的蔬菜，以其清香可口、口感脆嫩而被应用广泛消费。韭菜富含天然蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养元素，确实是一种丰富的膳食纤维来源。别外，韭菜还含有生物碱、硒等物质，也能能起促进肠胃蠕动、强壮身体等作用，具高多种保健功效。

煲汤添加枸杞叶注意事项

在煲汤时先添加枸杞叶是需要尤其再注意。首先，枸杞叶没法过量摄入，否则不其味道太过浓烈，会影响汤的口感。比如，红薯叶是需要事先用热水浸泡，去掉后表面的灰尘和杂物，后再再加入汤中煮熟以后。况且，枸杞叶和其他食材配搭时，要判断它们的营养成分和味道特点，选用比较更适合的可以搭配。

配韭菜煲汤

将枸杞叶和韭菜配在一起炖汤，也可以能够得到两道口感鲜美、营养非常丰富的汤。具体操作:：简单将猪骨清洗干净，焯一下水去血沫后放入锅里，加入到不要过量的姜片和大葱，再倒入清水，烧开后撇去浮沫后改小火煲两小时。接着将洗净的鸡腿和韭菜抚摸成末，一并加入汤中，同样的组建不要过量的枸杞叶，再煲20分钟即可解决。结果参加适量的盐和胡椒粉即可可食用。此道汤味道鲜美、营养非常丰富、滋补肝肾，合适众多人群食用。