煲汤做菜知识大全!
炎炎夏日,酷暑难耐,很多人都会是因为出汗比较多而只觉得精疲力竭,体力和精力没法依靠。就是为了夏季的身体健康,一些营养师推荐喝一些凝炼身体的营养的汤,以都没有达到养生保健的目的。而枸杞红枣枸杞花生煲汤便是其中的佼佼者。
桂圆、红枣、枸杞、花生、瘦肉、枸杞子、冰糖、红枣。这好多种食材配搭在一起也可以比较明确它是可以养血补元气,有很高的营养价值,对一些贫血的人群有帮助。
1.花生提前一两天浸泡后4小时,优选新鲜嫩芽的断了、精细、空心的毛花花生。冷水中烧开,捞给会茶杯快速浸泡后下凉水,去表皮。
2.枸杞用流动自来水洗干净,泡10分钟,然后把用开水焯烫备用。
3.瘦肉用清水洗净再切成薄片,泡开水冲去表面的血沫,然后用食盐抓洗一遍,下开水焯水。
4.净锅倒入适量的清水(煲汤建议您用砂锅),参加材料汤包,我建议使用的是腾房气精华包。大火煮沸后转成小火焖煮,时间不少于一个小时。
5.焖好后,用筛子过滤杂质出固体材料,捞去汤面上的浮沫,一并加入适量冰糖调味即可。
桂圆红枣枸杞花生煲汤所拥有的营养价值让人神往,让我们来看一下它的功效和作用:桂圆、枸杞、红枣滋补肝肾、养血祛痘;花生成分丰富的不饱和脂肪酸,能清除掉血液中的自由基,作用有限延缓衰老的作用。
温暖饮品除开给身体给予营养外,也可以能够让我们一份温暖。桂圆红枣枸杞花生熬汤简单快手,而其包含的多种营养元素对身体具备肯定的营养补充作用,是安全有保证健康绝对不能忽视的一道巨大营养食品。邀您一起天天在家接触煲制,温暖健康到了那时正在。
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