煲汤做菜知识大全!
枸杞猪骨头煲汤是一款补益健康的食品,它是由猪骨头、枸杞和别的一些食材熬煮而成的浓汤。枸杞猪骨头熬汤占据温暖身体、滋养血液和增强免疫力的功效,是比较适合各个年龄段人群孕妇食用的良品。
怎么制作枸杞猪骨头煲粥的关键是专卖店选购好的食材,特别是猪骨头和枸杞。如何选购猪骨头时不需要看清肉眼可见的骨髓和肉挂。新鲜的猪骨头表面光洁,肉色鲜红色,是没有刺激性气味。再说枸杞,优质的枸杞应该要具高发下的形态、鲜艳的颜色和滑腻的质感。
将猪骨头清洗干净并焯水,备用。然后再将锅中加入适量清水,全部倒入焯一下水好的猪骨头,在中火上水煮沸,能去掉浮沫,再加入枸杞、姜片和别的调味品;结束后转为小火,小火焖煮3小时以内,等他猪骨头螺丝松动,口感顺滑去掉。
枸杞猪骨头煲汤蒸熟后,收起猪骨头和枸杞,汤水是可以加少许盐、或据自己的口味再加入到调味品,如香菜、葱花等。对于肠胃不好的人,也可以先喝几口汤汁,等自己汤汁逐渐变凉时再食用鸡蛋猪骨头和枸杞。
枸杞猪骨头煲粥的功效更加相当丰富,以外给人体可以提供能量供应的营养成分除此之外,它还可以滋润肝肾、补充气血、强身健体、预防衰老等。当然了,饮用过程中也要尽量一些事项,如糖尿病患者应少量饮用或不饮用茶;而,不宜饮用汤水应不能违背适量原则。
在左右吧的介绍,完全相信大家早就对枸杞猪骨头煲汤有了一定的了解和认识。充当几道营养价值极高的补品,枸杞猪骨头煲汤不单可以滋养身体,还这个可以增强免疫力、缓解身体疲劳,而它在生活中也是被越来越多的推崇和欢迎。