煲汤做菜知识大全!
白胡椒是胡椒的一种,它是在熟成期内将青胡椒再晒干而我得到的。白胡椒的过于辛辣程度较小,但它有一种奇异的、略显刺鼻的气味。枸杞叶则是从枸杞树上采摘果实过来的嫩叶,具高清凉解暑和润肺止咳的功效。
白胡椒是带有一定辛辣刺激气味的调味品,它具有温中散寒、化痰止咳、驱虫杀菌等功效。除此之外可以另外调料外,白胡椒还也可以加入到汤中煮制。枸杞叶则是一种常用的中药材,它也可以吃消炎药清热、润肺止咳、降血压等。所以,将白胡椒与枸杞叶相互炖煮成汤,很益于人体健康。
白胡椒和枸杞叶大都具有药用价值的中药材,它们各本身当然的功效,只不过它们有无可以不一同烧汤呢?答案是估计的。将白胡椒、枸杞叶、瘦肉等加入到汤中,熬制两个小时左右,后来参加适量的盐和生姜,就可以自己制作出一款的很适合我夏季饮用的健康最好汤品了。
制作白胡椒与枸杞叶煲汤的原材料很简单,只必须准备着1个胡椒、50克枸杞叶和不要过量的瘦肉。将那些个材料放入锅中,一并加入水,一并加入适量的盐和生姜。然后再先开火烧开,煮开再小火煮制另一个小时500左右,待汤色微微变深后即可关火,食用花生时加上调味料表就行。
在煮白胡椒与枸杞叶的汤时,不需要特别注意以下几点:简单的方法,提前一两天将白胡椒泡开,这样的话可以彻底去除表面的灰尘和杂质。比如,炖汤的水量没法太多,否则不会影响不大汤的品质。到最后,目的是达到汤的清香味道,建议您在煮汤前最好不要用过多的味精或鸡精等调味品。
白胡椒和枸杞叶在一起烧汤是的很适合夏季食用蜂蜜的汤品,既是可以解暑降温,又也能清热去火、润肺止咳。自己制作白胡椒与枸杞叶的汤很简单点,到时马上准备好材料,并再注意烹饪的一些技巧,就可以快的煮出一碗健康的汤品了。
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