乌鸡花生枸杞煲汤

介绍

乌鸡花生枸杞煲汤是一道美味的煲汤，它凝练了多种中草药和食材。这道汤含有丰富的矿物质蛋白质、维生素和营养素，是对身体健康有很多好处。在秋季，这道汤又是增强免疫力的好选择。下面详细介绍再看看这道汤的制作方法。

准备材料

目的是制作好这道美味的乌鸡花生枸杞熬汤，需要准备着200以内材料：一只乌鸡、200克花生、30克枸杞、2片蜜枣、不要过量的姜片和清水。乌鸡在买品牌时，要选择类型本地农家养殖的鸡，能保证安全卫生和品质的同时，也让汤非常地地道道。

制作过程

简单，用清水将乌鸡洗好后，放到锅里焯水后。等待表面的血沫都冒进来时，捞出来后用热水水冲洗掉血沫和泡沫；再将焯一下水后的花生、枸杞、蜜枣、姜片都装在煲汤锅里，加入清水，水量要高出材料三个拳头，然后再参加焯水后的乌鸡，烧开后大火煮沸，换到小火慢炖至多四个小时，让汤味更死亡气息。

小贴士

熬汤的过程中，要先注意一点水量的掌握。要是水量太多，汤的口感可能会变得异常寡淡无味；假如水量量不足，食材是会很较干燥。另外，在炖汤时，千万不能频繁地开盖子。一旦先打开锅盖，热量变会被消耗，这会影响汤的味道。

食用效果

这道乌鸡花生枸杞煲汤不仅仅味道美味，不过功效非凡。乌鸡肉富含天然蛋白质和钙，可以回答人体所需的营养成分。花生具备润肺止咳、健脾开胃的作用。枸杞具有滋补肝肾、滋补肝肾的作用。这道汤也可以在秋季吃，可以不尽量身体免疫力健康，降低患重病的几率。

乌鸡花生枸杞煲汤是那道营养价值极高、滋补身体的汤品。制作过程简单的，但要尽量水量、火候和时间的掌握。制做好的汤味道鲜美，食用花生后这个可以缓解疲劳、促进睡眠、增强免疫力。秋天干燥，请在家中为自己和家人做上一份美味的乌鸡花生枸杞煲汤吧。