煲汤做菜知识大全!
在中国现代的食疗文化中,核桃、枸杞和红枣都被斥之本身滋补身体、促进健康的食材。其中,核桃富含天然蛋白质、脂肪和微量元素,有利于增强体力、改善记忆力和调节血脂;枸杞则被称为“补肾益气佳品”,能增强会改善视力疲劳、润肺养颜等;红枣则是最常见的中草药食材,其极为丰富的营养成分这个可以调理气血、益肾补脾。
将这三种食材一同熬汤,是可以起到协同作用,能发挥出更多的健康最好功效。另一方面,核桃和枸杞中的蛋白质、维生素和微量元素这个可以滋补身体、增强体力;再者,红枣的营养成分可以不滋阴养血补元气、增强人体免疫力。同样,核桃和枸杞还多含十分丰富的抗氧化物质,也可以起到抗衰老的作用。
煲制核桃枸杞和红枣汤的方法也很简单啊。简单,准备好好核桃肉、枸杞、红枣和适量的清水。然后,将入醉放入砂锅中,加入清水,用中小火煲约三个小时再试一下。煲制过程中,是需要不断地地加水,以保持汤的浓稠度。最后,参加适量的冰糖去掉。
以外在配料上也可以接受契约配起来外,还也可以根据自身的需求加入到其余的材料,比如说猪肉、鸡肉、菜根等。比如,参加猪骨和生姜,可以增加汤的口感和营养成分,还是可以温暖肠胃,有助于会改善胃寒胃痛的症状。
煲制核桃枸杞和红枣汤时,必须注意火候和用料的卫生。特别是你选择红枣时,要尽量彻底去除红枣上的黑心老板,尽量减少其影响大到汤的质量。至于,在食用过程中,也要注意合理搭配,千万不能摄取过量食用,以免造成身体的不适。