草鱼和枸杞煲汤

1. 草鱼和枸杞煲汤的起源

草鱼和枸杞煲汤是一种比较传统的中华美食。草鱼是中国南方种常见的淡水鱼，因其肉质鲜美而受到欢迎。在中国民间医学中，枸杞也被越来越广泛应用于滋补身体、保键美容养颜。

2. 草鱼和枸杞的营养价值

草鱼肉质细嫩，营养价值丰富，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等，对增强身体免疫力、预防心血管疾病等有非常好的保健作用。而枸杞则是一种滋补养颜的珍贵之物中药，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质和微量元素等，可以不清热滋阴补肾、益气养血、润肤美容。

3. 草鱼和枸杞煲汤的做法

草鱼和枸杞煲汤的做法的很简单的。是需要将草鱼宰好，去掉鳞和内脏，清洗干净；后再将枸杞洗净备好。紧接着将草鱼和枸杞在一起放入砂锅中，加入不要过量的水，再加入姜片、葱段、料酒、盐等调味料。用中火煲煮2-3小时表就行。

4. 草鱼和枸杞煲汤的食用方法

草鱼和枸杞煲汤有很多的食用方法。可以加入到那些食材一起烹饪，比如冬瓜、茄子、白菜等，也可以不另外食疗汤品单独食用花生。假如不喜欢口感更细滑的草鱼肉，可以在烹饪过程中加入少量的鸡蛋清，这样的草鱼的肉质变会极其很细腻。

5. 草鱼和枸杞煲汤的功效

草鱼和枸杞煲汤不但味道鲜香，还有十分丰富的营养价值和保健功效。草鱼可以滋阴润燥、补极度虚弱、降血脂、减肥瘦身；而枸杞则这个可以可以调节身体免疫能力、养颜、滋补肝肾等，还可以发挥作用抗衰老、降压、润肺化痰等多种作用。而，草鱼和枸杞煲汤是一道太更适合平均人都这个可以食用花生的营养素美食。