煲汤做菜知识大全!
枸杞是一种可食用的中药材,既这个可以生食,也是可以煮汤。枸杞营养非常丰富地,含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质,常食用是可以慢慢改善身体免疫力,促进血液循环,增强体力。原产于中国的枸杞,早在古时就已经被按照相关规定封建社会帝王贵族的御用贡品。
枸杞的功效更加丰富地,本身滋阴补肾、明目的功效养肝、益气养血的作用。尤其是相对于肾脏有挺好的保护作用,是可以彻底改善肾亏、肾虚、阳痿等男性问题。再者,枸杞还是可以降低血糖、血脂,预防心血管疾病,增加大脑记忆力,抗衰老等。但,常吃枸杞,可以增强身体的免疫力,增强体质。
枸杞煲汤是常见的一种食用方法,比较普遍的枸杞汤有枸杞排骨汤、枸杞燕窝汤、枸杞红枣鸡汤等。那些个汤品不但滋补身体,而且口感清香,非常受到人们喜爱。枸杞汤是可以是从煮汤的,使枸杞中的营养物质充分释放,增强了营养吸收。而,枸杞也这个可以与那些中药材相互煲汤,其营养功效十分看专业。
枸杞汤适宜那里年龄段的人群不宜饮用,特别是一些易疲劳、体质虚弱、肝肾亏虚的人群,例如老人、孕妇、产妇、学生、上班族等。至于,体内有湿气和寒气的人群,如荨麻疹患者,食欲不佳、腹泻等症状的人群,也适宜适量饮用枸杞汤。
枸杞排骨汤:取不能过量去骨排骨,枸杞、姜片、盐等调料,煮2小时即可;
枸杞红枣鸡汤:取适量鸡肉、枸杞、红枣、姜片等材料,煮3小时表就行。
以上三款大都常见的比较适宜煲枸杞汤的配方,也可以参照自己的口味,再添加一些必要的调料,来增加汤品的口感和营养价值。