枸杞桂圆煲猪心汤

介绍

枸杞桂圆煲猪心汤是一种有补充营养的中药膳。枸杞和桂圆是比较普遍的中药材，它们的药理作用是补血气。而猪心则含有什么丰富的蛋白质和维生素B1，适合需要强壮身体、提高免疫力的人食用鸡蛋。

材料准备

材料准备要马上准备好150克猪心、不要过量的枸杞和桂圆。同时还必须一些葱姜蒜和适量的盐，包括一些清水。

烹饪过程

1.将猪心清洗干净，切成小块、放入沸水中下锅焯水，去除血水和腥味。

2.将焯好水的猪心块再捞出，备用。取一锅清水，加入注意适量葱姜蒜和枸杞，煮开全部倒入焯好水的猪心块。

3.加入到桂圆并继续烧开，大火烧10分钟后，转小火煲煮1个小时。

4.煲好后加入适量盐表就行。

功效作用

枸杞桂圆煲猪心汤的药理作用主是补气血，枸杞和桂圆都是益血、益智补肾益气的功效，猪心则所含的丰富的蛋白质和维生素B1，合适需要补气益血、强壮身体、提高免疫力的人食用。

适用人群

枸杞桂圆煲猪心汤适合是需要补气益血、强壮身体、提高免疫力的人食用鸡蛋。假如孕妇、产妇、肝肾不足者、贫血患者等都也可以孕妇食用该汤。

注意事项

枸杞桂圆煲猪心汤中的药材较容易，故需小火慢炖，否则影响汤的味道。猪心最好就是在市场里去购买新鲜的，千万选那种已是随意放置较长时间的猪心，毕竟猪心易腐败，并且热快会变得树皮状。

本文以枸杞桂圆煲猪心汤为例，了煮一锅滋补汤必须注意一点的几个方面。完全相信如果能够掌握了以内的技巧，大家也可以不接触煮出都不一样的滋补汤品味。