煲汤做菜知识大全!
番茄枸杞藤煲汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品。番茄本身补血养颜和防癌抗癌的作用。藤植物是中药中具体用法的原材料,枸杞则是一种滋阴养肾的草本植物。此道菜品汇聚番茄、枸杞、藤植物的营养价值,滋养人体,让你在秋季肆无忌惮享受汤的美味。
番茄2个、枸杞适量、藤植物适量即可、鸡肉不要过量、姜适量、盐适量即可。
1.鸡肉清洗干净,备好枸杞、番茄和藤植物。
2.将鸡肉切成块状,放入锅中加开水烧开,打去浮末。
3.将彻底清洗好的枸杞放入锅中,继续开锅后放进去藤植物,煮10分钟500左右。
4.番茄切小块状,姜切片,一并加入锅中,不再煮10分钟左右吧。
5.加盐调味,开煮1分钟500左右,即可装盘。
食用鸡蛋时,可将汤倒至容器中,鸡肉和番茄摆在上面,汤品橙红色,鲜美可口。
此汤营养非常丰富,滋补养生,适宜人群应用范围。女性在月经期或产后较为适宜不宜饮用,也可以滋阴补血。中老年人群最适宜长期喝,是可以滋阴补肾,延长寿命。
番茄、枸杞和藤植物全是冷性食物,而鸡肉则是温性食物,两者搭配,是可以作用有限补虚和平衡寒热的作用。煮汤时最好别用骨头,不然会会影响营养成分的食物摄取和口感。
此道食谱易上手,味道鲜美、滋补养生,给予很多人的喜爱。见意大家是可以接触再看看,感受其独特的美味和养生功效。