姜片枸杞怎么煲汤

姜片枸杞怎么煲汤？

选购食材

煲汤的关键在于选购高质食材。姜片也可以中,选择新鲜的姜或姜膏，而枸杞则要选择类型鲜艳丰满、有光泽的。至于，还要准备瘦肉、红枣等材料。

清洗处理

将食材用清水冲洗干净，将瘦肉切小块，枸杞和红枣洗净备用。姜片可以不用刀或是刨丝器切成片状，那样的话更很容易招出味道和功效。

炖煮煲汤

将瘦肉放入清水中，加入适量料酒焯烫，在净水中漂一下，祛除表面血沫和杂质。然后将炖盅盛有电饭煲内，倒入清水，参加所有的食材，再加入适量盐和味精。按动煮饭键后，再等待电饭煲发动机熄火即可。

调整口味

据个人口味，可适量加入料酒、黑胡椒等调料。若我汤太淡，可而且些盐；则难，若是咸度过高则要因此些清水，注意适量放入葱姜蒜也可使汤极其香味浓郁。

注意事项

在煲汤的过程中，要注意火候和时间。煲汤时，不使用抽氧一直保持鲜味，也也可以适度一并加入鸡精，增强口感。另外也要特别注意卫生，将全部食材再次洗净去处理。

煲出一碗美味的姜片枸杞汤，需要最好选择优质的食材，科学的煲汤方法，适度的调整口味，才也能使汤香味浓郁，滋味鲜美。另外还得尽量食材的清洗和处理，必须保证健康、安全。