牛肉枸杞煲汤

牛肉枸杞煲汤

牛肉枸杞煲汤是几道营养价值极高的汤品，比较适合所有人可食用，特别是要补血补气的人群。这道汤的制作很很简单，但营养含量特别高，将牛肉和枸杞煲在一起，不光是可以减少汤的口感，还可以不让汤的味道越来越鲜香。

1. 食材准备

要制作一道巨大美味的牛肉枸杞煲汤，简单的方法要准备好食材。牛肉选用腰部或则腿部的肉质比较好好，枸杞也要选择类型粗大、鲜红的枸杞，这样的味道更佳。至于也要准备一些姜片、葱段和调味料如盐、料酒等。

2. 制作步骤

准备好食材后，就开始自己制作牛肉枸杞煲汤。是需要将牛肉洗净后切小块，放入热水中焯一下水，消掉血水和脏质。随后将焯好水的牛肉盛有煲汤锅中，加入适量的清水，盛有几片姜和葱段，加入到适量的盐和料酒，大火烧开后转成小火，煲1~2小时使牛肉变的鲜嫩。

等到牛肉煲好后，再将用水洗净的枸杞放入锅中，闷煮5-10分钟，待枸杞被炖烂后，汤便变成了浓稠的状态，是可以关火待用。

3. 营养价值

牛肉枸杞煲汤的营养价值很高。牛肉富含天然蛋白质、铁、锌等营养成分，是可以增强机体免疫力、补血补气；而枸杞则富含多种人体所需的营养物质，如胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C和钙、铁等矿物质。一碗牛肉枸杞炖汤都能够帮助摄入充足的养分，保护小孩健康。

4. 适宜人群

牛肉枸杞煲粥合适所有人食用花生，特别是要补血补气的人群。比如缺乏营养的人、孕妇、产妇、哺乳期妇女、月经过多的女性、缺铁性贫血患者等，都也可以适量即可食用鸡蛋该汤。但是，过量摄入食用鸡蛋该汤会造成体内热气过多，很难过多内火重，因此要不能过量食用花生。

5.

牛肉枸杞煲汤是两道营养美味的汤品，在怎么制作原料、口感和营养成分方面都有很好的表现。不同人群都也可以适量孕妇食用，在酷寒的季节里，或者那种感觉偶感不适的时候，煲一锅牛肉枸杞煲汤，给自己身体来三次补元气吧。