枸杞加鸽子煲汤

简介

枸杞和鸽子也是常见的中药材和食材，它们在中医里有着重要的是的地位，有益身体健康。枸杞具有滋阴补肾、明目的功效等功效，而鸽子则有养血保湿、健脾开胃等功效。枸杞加鸽子煲汤的配方那就是通过两种食材的药膳功效，偏文科类起来对人体参与多方面的调理和养护。下面就来具体点可以介绍看看怎摸怎么制作这道煲汤。

材料

鸽子个、枸杞30克、大枣10个、淮山片30克、生姜适量、葱适量、盐适量。

制作步骤

1、鸽子被宰杀后拆成数块，放入后热水中焯净血水，倒入清水煮10分钟，将鸽子的脏器拿去洗净。

2、将焯好水的鸽子取出沥干水分，盛有炖盅中。放进去大枣、淮山片、生姜、葱和适量清水，炖2个小时。

3、后放枸杞炖20分钟，加入盐调味去掉。

烹饪技巧

1、鸽子杀羊后不需要把内脏所有的拿不出来，特别是一些不很干净的地方要认真去处理清洁。

2、焯烫的时候不需要开大水，焯几分钟后要把沫子完全舀掉。

3、不使用高压锅或电饭煲可以不缩短煲汤时间。

药膳功效

枸杞和鸽子是中药中动不动爱重要的是的药材，枸杞被被誉为“神仙果”，有补肾益精、明目的功效等功效。而鸽子肉有滋补身体、健脾开胃等功效。这道煲汤融合为一了两种食材的药膳功效，对身体有多方面的养护好作用：补肝、肾和血、益智明目的功效，还这个可以养颜美容健康，另外还有消炎冶疗感冒等功效。

尾声

枸杞加鸽子煲汤是一道营养价值丰富、养生保健的药膳，比较适合中老年人和女性朋友食用鸡蛋。自己制作的时候注意烹饪技巧，另外也必须尽量个人体质和对材料的是过敏情况。这道煲汤这个可以才是平时保健饮食的参考，这对调理身体、增强免疫力应该有着重要的是的意义。